Las cestas de Navidad no sufren la inflación: "El cliente quiere lo de todos los años"

MURCIA. Si el 2021 era el desabastecimiento el que amenazaba el buen funcionamiento del mercado de las cestas de Navidad, ahora es la inflación la que pone en jaque las ventas de este producto tan característico. No obstante, al igual  que en el año pasado, la tradición y la capacidad de adaptarse pueden más que las adversidades.

En consecuencia, los vendedores esperan que aumente ligeramente la demanda de cestas de Navidad en la Región de Murcia en esta campaña del 2022 que ya ha dado comienzo. Teniendo en cuenta que ya en el 2021 se alcanzaron las cifras precovid, con este año el sector lograría seguir creciendo en volumen tras el golpe de la pandemia.

En cualquier caso, que resistan la inflación no quiere decir que no experimenten una subida generalizada en el precio de los productos, aunque los clientes llegan ya con la idea de tener que gastar más que en otros años: "La gente ha venido con más presupuestos. Están mentalizados", explican a Murcia Plaza desde el comercio molinense Blas Bermejo.

Por su parte, la murciana Naviser se encuentra haciendo encajes entre los productos para confeccionar lotes que sean atractivos en calidad y precio, para lo que debe tenerse en cuenta aquellos productos que más han sufrido la inflación y cuáles la han resistido mejor. 

Sin embargo, reconocen que en su esencia las cestas de Navidad son un negocio tradicional en el que los clientes buscan siempre los productos típicos: "Sidra, jamón, vino o queso son lo que más nos piden. El cliente busca lo de todos los años y no le importa pagar un poco más para conseguirlo", especifican desde la tienda especializada.

Una experiencia similar está viviendo la cartagenera Goyza, que se muestra optimista respecto a las posibilidades de esta campaña, aunque recuerda que aún queda mucho hasta alcanzar la Navidad, por lo que aún es pronto para hacer un balance exacto, aunque sí espera mejorar las cifras del año anterior.

Y es que siempre ha sido costumbre esperar al puente de la Constitución para evaluar la demanda en un sector en el que abundan las compras de última hora. No obstante, siempre hay clientes más prudentes que prefieren adelantar sus compras y ya en el 2021 se notaba una mayor anticipación que no ha terminado de desaparecer: "Se está notando movimiento mucho antes que otros años", señalan desde Goyza. 

Por el contrario, en la molinense Blas Bermejo no están notando esa prisa por cerrar cuanto antes la compra, pues ya no existe el temor a la rotura de stock que sí imperaba la pasada Navidad.

Otro elemento a destacar es el incremento en la demanda de productos para las rifas de los bares y distintos sorteos, pues con una hostelería completamente liberada de la pandemia los establecimientos están pudiendo apostar con soltura por recuperar las tradiciones precovid. En cualquier caso, "el caballo de batalla son los pedidos de las empresas", sentencian desde Naviser.