MURCIA. Tras las anteriores ediciones de los Mercados Artesanos de Gastronomía de la Región de Murcia, instituidos por la Casa Regional de Murcia en Alcobendas, esta casa de Murcia ha decidido realizar su IV Mercado Gastronómico de la Región de Murcia. La institución de murciana llega a la localidad madrileña en Alcobendas para promocionar los distintos sabores gastronómicos que hay en la Región de Murcia y a los artesanos.
Por este motivo y al igual que en anteriores ocasiones ha invitado al Gremio Regional de Artesanías Varias participar con sus asociados. Este grupo cultural-artesano viene colaborando muy estrechamente desde hace ya más de 10 años con la Casa de Murcia en esta localidad madrileña con varias actividades artesanas de diferentes oficios y para esta cuarta vez que se organiza este ya tradicional mercado artesano de la alimentación se cuenta con la participación de varios talleres gastronómicos.
Este año se realizarán los días sábado, 14 y domingo, 15 de octubre y participarán artesanos de varios puntos de la Región de Murcia, con su muy variada artesanía gastronómica y algunos oficios muy tradicionales de la huerta de Murcia:
Pedro Adell Meca, con diversidad de productos sazonados, de Águilas. Félix Cano, “La Granja del Fraile”, cuna gran gama de quesos, de Águilas. María del Carmen de La Cerda Oliver, un gran surtido de encurtidos, de Caravaca de la Cruz. Gregorio Escay, de La Pinilla”, adelantándose ya a la Pascua con los tradicionales dulces murcianos de esta época de Navidad. María Isabel Torres Álvarez, de La Pinilla con el pan realizado artesanalmente con masa madre.
Jesús Brocal, “Dulces Brocal”, de Caravaca de la Cruz, con una gran variedad de productos de repostería tradicional de su localidad. “Marqués de Azahar”, de Mazarrón con todos los productos que se derivan de la apicultura. Maika Cerezo, una nutrida gama de hiervas curativas, de Murcia. Susana Hernández, con jabón como se hacía antiguamente en la huerta y cosmética natural realizada por esta artesana todas realizadas con productos naturales, de la pedanía murciana de Nonduermas.
José Antonio Campos Ortuño realizará ante el público asistente una demostración de la elaboración de nuestro postre estrella de Murcia como es “El Paparajote”, con el que se hará una degustación a todos los asistentes de este típico dulce nacido en la Huerta de Murcia. “Morango” taller artesano en madera, con los tradicionales muebles huertanos realizados en miniatura”, de Alcantarilla, también participarán con estand “El Abuelo de Los Melones”, del Campo de Cartagena y Embutidos artesanos murcianos, “Cánovas”, de Roldan.
