MURCIA. Con el objetivo de dar visibilidad a colectivos creativos comprometidos con la sostenibilidad, Cervezas Alhambra reunirá en un mismo espacio moda, arquitectura y gastronomía, en un encuentro cuya temática girará en torno al concepto de creación y producción sostenible basada en el uso de productos locales y de proximidad.
Se trata de un nuevo Momento Alhambra, enmarcado dentro de Murcia Inspira, donde tres equipos explicarán su proceso creativo y la relación de este con la sostenibilidad y el medio ambiente. De este modo, la cita, que tendrá lugar el próximo día 1 de febrero (20 horas) en Cervemur Tascas, contará con la participación de la marca de ropa Mundaka Studio, creada por la diseñadora de moda Belén Vidal; el estudio de arquitectura y activismo urbano Huerta Bizarra, representado por su creador Antonio Abellán; y el restaurante Polea, comandado por Pepa Villa y Alberto Pardo.
"Hace ya un tiempo que como sociedad nos hemos hecho más conscientes de la importancia de cuidar nuestro planeta. La gestión eficiente de residuos o la reducción de gases de efecto invernadero en las ciudades, son grandes retos que debemos afrontar. Y, como no puede ser de otra manera, el arte y la cultura no se han quedado al margen de esta conciencia social", señalan desde cervezas Alhambra. Por eso, los asistentes a este próximo encuentro podrán conocer cómo algunos creadores de la moda, la arquitectura y la gastronomía están aplicando la sostenibilidad ambiental, social y económica como punto de partida de todo su proceso creativo.
El encuentro comenzará con las presentaciones de los invitados: Mundaka Studio, cuya relación con la sostenibilidad se ve reflejada en cada decisión y en cada patrón de diseño; el premiado estudio de arquitectura sostenible Huerta Bizarra, dinamizador de la huerta como motor tecnológico, creativo, ecológico y sostenible de la ciudad de Murcia; y Polea, un concepto de restaurante en torno al producto local, de temporada, que no necesita atravesar un océano para ser saboreado. El acto concluirá con un coloquio moderado por Ramón Gómez.
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