MURCIA. La XV Ruta Molina de Tapas 2023 una de las actividades más esperadas de las Fiestas Patronales del municipio, arranca este viernes 1 de septiembre y se prolongará hasta el día 18 de septiembre, bajo el lema El sabor de las fiestas. La iniciativa, organizada por la Asociación Gastronómica de Molina de Segura, en colaboración con la Concejalía de Turismo, cuenta en esta edición con 28 establecimientos, que elaborarán 23 tapas, 3 postres y 10 cócteles, a un precio de 3,50 euros (tapa más quinto de cerveza), 2,5 euros (postre) y 4 euros (cóctel).
Molina de Tapas 2023 ha sido presentada en rueda de prensa este jueves en Riveto Gastrobar por el alcalde, José Ángel Alfonso, la concejala de Turismo y Comercio, Escarlet Piñero, el presidente de la Asociación Gastronómica de Molina de Segura, Juan Efrén Delgado, la secretaria de la Asociación Gastronómica, Maite Meneses, y el director de Comunicación de Estrella de Levante, Yayo Delgado, así como representantes de los locales participantes.
El horario general de la ruta es el siguiente: las tapas, de 12.30 a 16.00 y de 20.30 a 23.30 horas; y los postres y cócteles, de 16.00 a 02.00 horas, incluidos festivos, excepto los días de cierre indicados o causa de fuerza mayor. En esta edición se repartirán entre los locales participantes 10.000 folletos de mano con la información imprescindible de la ruta: bares participantes, mapa de situación, premios y bases de participación. Más información en www.molinadetapas.es y @molinadetapas.
Será desde la aplicación RUTAPPA desde la que se podrá votar la mejor tapa/postre y cóctel de 2023, así como participar en los sorteos de los diferentes premios proporcionados por la asociación organizadora y el patrocinador de la ruta, Estrella de Levante.
Dos premios de 500 €, cedidos por Asociación Gastronómica, entre todos aquellos que valoren las 36 elaboraciones.
Patinete eléctrico, cedido por Asociación Gastronómica = 20 tapas + 3 postres + 8 cócteles.
Menú degustación para dos personas en restaurante con Estrella Michelín, dentro de la Región de Murcia, cedido por Estrella de Levante = 18 tapas + 2 postres + 6 cócteles.
Estancia termal con cena y Spa en Hotel Thalasia para dos personas, cedido por Estrella de Levante = 15 tapas + 1 postre + 5 cócteles.
Cinco cheques gastronómicos, valorados en 100 € cada uno, canjeables en restaurantes Estrella de Levante ubicados en la Región de Murcia = 15 tapas + 4 cócteles.
Tres cheques regalo, valorados en 100 € cada uno, canjeables en Amazón, cedidos por Asociación Gastronómica = 10 tapas + 2 cócteles.
Cinco visitas de grupo con maridaje (para 4 personas) a la fábrica de Estrella de Levante, entre todos aquellos que valoren = 5 tapas + 1 cóctel.
Tu altura en cerveza Estrella de Levante, entre todos aquellos que valoren 1 tapa/ cóctel o postre cualquiera, se sorteará el lote de productos del patrocinador igual a la estatura del ganador.
Mediante la votación del público participante a través de RUTAPPA, se concederán los siguientes premios para los establecimientos participantes:
1º Mejor Tapa 2023, dotado con 300 € en productos Nueva Cocina Mediterránea, placa y estrella conmemorativa, para la elaboración más votada por el público.
2º Mejor Tapa 2023, dotado con 200 € cedidos por Coca Cola, placa y estrella conmemorativa, a la segunda elaboración más votada por el público.
3º Mejor Tapa 2023, dotado con 100 € cedidos por Asociación Gastronómica, placa y estrella conmemorativa, a la tercera elaboración más votada por el público.
1º Mejor Postre 2023, dotado con 100 € cedidos por Asociación Gastronómica, placa y estrella conmemorativa, al postre más votado por el público.
1º Mejor Cóctel 2023, dotado con 100 € cedidos por Asociación Gastronómica, placa y estrella conmemorativa, al cóctel más votado por el público.
1. A´ROMA. Avda. de Madrid, 37. Cierra los lunes todo el día y martes hasta las 15.00 h.
Tapa: Mi fantasía. Pan fibra, jamón, melón, queso Philadelfia, salsa de melón y semillas variadas.
Cóctel: Neon light. Ron de coco, Blue curacao, licor de melón, licor de manzana y zumo de piña.
2. BAR RÍO RETIRO. C/ Tres de Abril, 1. Cierra domingo.
Tapa: El marinerico. Típica marinera, con base de mejillones, atún y bocas de mar mezclado con queso crema, decorado con tiras de pimiento asado y esperificaciones de lima limón.
3. BAR SANTA BÁRBARA. C/ Violetas, 4. No cierra.
Tapa: Buñuelo de gambas y setas. Gambas, setas, harina, huevo y cebolla.
4. CASA LOLA. C/ Manolete, 1. Cierra lunes.
Tapa: Causa limeña. Patatas, sal, pimienta, pechuga de pollo, apio, aguacate, zumo de lima y limón, ajiamarillo, mayonesa, decorada con perejil, pimientitos y huevo cocido rallado.
5. CELESTE BAR. C/ Jesuita Hernández Pérez, 29. Cierra lunes.
Cóctel: Daiquiri de mango y fresa. Combinado con base de ron, mango, limón y sirope de fresa.
6. CERVECERÍA CUATRO ROSAS. C/ San Juan, 36. Cierra domingo por la tarde.
Tapa: Miniburguer. Mini hamburguesa de muslo de pollo con soja, lechuga, tomate y mayonesa.
7. CERVECERÍA NUEVO CENTRO. C/ Infanta, 2. Cierra lunes.
Tapa: Chipirones premium. Chipirones con tomate, cebolla y pimiento, pimienta, vino y pimiento molido.
8. D´RONDA. C/ Profesor Joaquín Abellán, 4. Cierra lunes.
Cóctel: D’Ronda 23. Naranja natural, soda, vino tinto y hierbabuena.
9. EXCLUSIVE LOUNGE. C/ Profesor Joaquín Abellán, 4. No cierra.
Cóctel: Exclusive. Baileys, malibú, whisky, granadina.
10. NUEVO RINCÓN. Avda. de Madrid, 40. Cierra de domingo a miércoles por la tarde.
Tapa: Delicia de aguacates. Aguacate, langostinos, bocas de mar, huevo cocido, con mayonesa y wakame.
11. MESÓN ASADOR LOS JUNCOS. Ctra. del Chorrico, km. 1. Cierra domingo a partir de las 19.00 h. y de lunes a jueves a partir de las 16.00 h.
Tapa: Crujiente cremoso de calabacín y gamba. Verduras salteadas con calabacín, gambón y bechamel en tempura.
Cóctel: Chocobrand. Café, chocolate, brandy y nata.
12. LA CHIMENEA RESTAURANTE. Plaza de la Cerámica, 6. No cierra.
Tapa: Brioche de pollo campero. Pan brioche relleno de pollo de corral mechado, acompañado de mayonesa de escabeche, escalibada y cebolla encurtida.
13. RIVETO GASTROBAR. C/ Sur, 27 – Barrio San José. Cierra domingo y lunes noche y martes todo el día.
Tapa: Crujiente de carrillera. Carrilera de ternera con setas y cebolla, harina de trigo y leche.
Cóctel: Caipiriña brasileña. Caipiriña, lima, azúcar, cachaza y 7UP.
14. BOSS & CO. CC Vega Plaza. Cierra lunes
Tapa: Bosskito. Mini pan brioche con pulled pork, salsa cheddar, cebolla crujiente y mayonesa picante.
Postre: Leche al cubo. Natilla casera, bola de leche frita y dulce de leche.
15. LINDE BAR. Avda. de Madrid, 41. Cierra sábado, domingo y lunes tarde.
Tapa: Poché murciano. Huevo a baja temperatura, con habitas babys, virutas de jamón serrano, aceite de trufa blanca, hojilla de ñora murciana y sal de escama al carbón.
16. ATYPICO. Paseo Rosales, 19. No cierra.
Cóctel: Atypico shake. Maracuyá, amaretto, ron, zumo de piña y lima.
17. CAFETERÍA NELSON. Pase Rosales, 14. No cierra.
Tapa: Rollito ibérico en cama de crillas. Carrillera en salsa de ternera con setas, masa filo, patatas panaderas y salsa especial.
18. PAM´S GASTROBAR. Avda. de Granada, 19. Cierra lunes
Tapa: Camporeale. Mezclado con sabores mediterráneo, España, Italia y Grecia, queso de crema, jamón serrano común sabor de membrillo y frutos secos.
19. DULCE INFERNO. Callejón de la Luna, 5. No cierra
Tapa: Gallinopavo. Montadito de carne de pollo con salsa secreta de la casa, queso y bacon.
20. AMORE. Calle Mediterráneo, 1. Cierra domingos de 12.00 a 16.00 h.
Tapa: Crepe de roquefort, nueces y langostino. Mini crepe relleno de salsa roquefort, nata, nueces tostadas y langostino.
Postre: Brownie ahogado. Café, brownie con nueces y helado de vainilla.
Cóctel: Amor suave. Jarabe de granadina, baileys, vodka, granizado de leche canela y helado red velvet.
21. LA VIÑA. Plaza Teatro, 5. No cierra
Tapa: Bomba de carne. Patata rellena de carne de ternera aliñada, huevo, queso parmesano y pan rallado.
Postre: Coulant de chocolate. Chocolate, huevos, azúcar, mantequilla, leche, harina de trigo y cacao en polvo.
Cóctel: Blue Hawaii. Ron blanco, sirope de blue coraçao, crema de coco y zumo de piña.
22. ZENIAL MOLINA. Avenida de la Noria, 2. Cierra domingo
Tapa: La noria. Montadito de salmorejo, jamón serrano, huevo duro y crujiente de bacon.
23. CAMPO REAL. Avenida del Golf, 76. No cierra
Tapa: Lingote Campo Real. Lingote de pan brioche acompañado de crema de marisco y espuma de cítricos de la huerta de Molina.
24. RESTAURANTE MAR Y TIERRA. C/ Donantes de Sangre, 16. Cierra lunes
Tapa: Llanto. Sobrasada, tomate, jamón serrano y huevo de codorniz.
25. A LO LOCO TAPAS. C/ Gutiérrez Mellado, 28. Cierra lunes
Tapa: La pocima. Arroz, pollo marinado con cereales, salsa, queso con base de tartaleta.
26. EL ROBLE. C/ Doctor Jesús Marín López, 18. Cierra lunes
Tapa: Pati burguer. Patata, queso rulo cabra y salsa de la casa.
27. D´BIRRAS. CC Vega Plaza. Cierra lunes todo el día y de martes a jueves por la mañana
Tapa: Terranera. Versión de la marinera, con ensaladilla de pollo, cecina y salsa miel mostaza casera.
28. LA JIJONENCA. Prolongación Paseo Rosales, 48. No cierra
Cóctel: Pantera rosa. Combinado con base de ron blanco, helado de fresa, granizado de limón y un toque de granadina.
