¿Quién hace la mejor marinera? Estos son los 20 hosteleros que competirán por el título en Cartagena

CARTAGENA (EUROPA PRESS). Un total de 20 hosteleros de la Región de Murcia competirán en Cartagena por el título a la mejor marinera 2023. La final se celebrará el 31 de octubre en Cartagena después de que 40 municipios hayan participado en la I Ruta Concurso Regional. Compiten en esta última fase 20 hosteleros, divididos en dos categorías: mejor marinera tradicional y mejor marinera reinventada. La iniciativa nace de la Asociación Amigos de la Marinera.

Los locales finalistas en la categoría a la Mejor Marinera tradicional 2023 son: Tu rincón (Jumilla), Avalon (Cartagena), D'Tomar (Murcia), Vencedores (Cartagena), Sal y Almagre (Mazarrón), Los amigos (Bullas), Casa de la Cultura Molinos Marfagones (Cartagena), La perra chica (Mazarrón), El Mosqui (Cabo de Palos) y La barra de la luz (Alcantarilla).

Por otra parte, los locales finalistas en la categoría a la Mejor Marinera reinventada 2023 son: D'Pinxos (Mazarrón), D'Antojo (Lo Pagán), El Sol (Cehegín), Atrio Beach (Los Alcázares), Rincón de Pedro (Cehegín), El Vinagrillo (Cartagena), La Tasca (Calasparra), Nazareno (Moratalla), Urbana Fusion (Murcia) y Restaurante MaR-uska (Águilas).

Todos ellos se enfrentarán a un jurado compuesto por profesionales gastronómicos entre los que se encuentran Juan Francisco Martínez, director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia (Itrem); Pachi Larrosa, periodista gastronómico; Joaquín Reyes, director de la Revista Gastrónomo; y María Gómez, chef del Restaurante Magoga, entre otros.

Se valorarán criterios como la calidad de los ingredientes, la presentación de los platos, el cuidado durante el cocinado y la creatividad en la elaboración de la Mejor Marinera 2023.

La concejala de Comercio, Sanidad y Consumo, Belén Romero, ha sido la encargada de presentar la final del concurso, junto a Luis Millán, presidente de la Asociación Amigos de la Marinera, entidad organizadora de la ruta; y Diego Aroca, jefe de ventas de la marca cervecera Mahou San Migue. A la presentación también han acudido otros miembros de la corporación municipal.

Esta primera edición de la ruta y del concurso, ha destacado la edil, "se ha convertido, sin duda, una gran oportunidad para dar a conocer la riqueza gastronómica, turística y cultural de la Región de Murcia, impulsar y apoyar el sector de la hostelería, promocionar el turismo y el comercio tradicional, así como dinamizar diferentes municipios de la Región de Murcia".

De entre los finalistas de cada categoría se elegirá a un ganador, que además de ostentar el título de Mejor Marinera 2023, recibirá un premio en metálico de 1.000 euros.