La trufa negra de Caravaca aumenta su producción: de 20 a 60 kilos por hectárea 

MURCIA. La trufa negra del Centro de Demostración Agraria de Las Nogueras de Arriba, en Caravaca de la Cruz (Murcia), se confirma "como cultivo alternativo y motor para el desarrollo y la diversificación de actividades económicas en zonas despobladas", según han informado fuentes de la Comunidad.

El consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Antonio Luengo, ha visitado este miércoles la instalación de la Comunidad, acompañado por el alcalde de la localidad, José Francisco García, y ha recordado que la recolección de trufa negra en la parcela experimental se inició en la campaña 2018-2019, tras su plantación en febrero de 2014.

A la de 2019-2020 se la consideró ya una campaña normal, extendida desde el 15 de diciembre hasta el 15 de marzo, y en la que se llevaron a cabo once recolecciones de trufa negra, todas con resultado positivo, separadas entre sí una media de nueve días, lo que permitió vislumbrar el potencial de este cultivo para zonas altas de la Región de Murcia que tengan características similares y escasos requerimientos de agua.

De los 10 kilos de producción por hectárea se pasó a los 20 kilos, y en la actual campaña se situará en los 60, "lo que evidencia que las buenas perspectivas se cumplen y estamos ante una buena opción productiva para cultivos secos de las zonas altas y calizas de las comarcas del Altiplano y Noroeste, a las que se adaptan bien las encinas y quejigos micorrizados, que son el verdadero cultivo, a la vez que se pueden establecer interesantes sinergias con el agroturismo", ha subrayado Luengo.

Asimismo, ha destacado que el objetivo es "llevar la transferencia tecnológica a las zonas que más lo necesitan, por el hecho de estar alejadas, tener menos alternativas agrarias y menores márgenes de cultivo por su extrema climatología, y sufrir además un acusado despoblamiento".

Finalmente, ha señalado que no se han realizado tratamientos fitosanitarios sobre la plantación experimental, y tampoco abonado de ningún tipo, "por lo que se puede llevar perfectamente en agricultura ecológica y adaptarse completamente a las más estrictas exigencias medioambientales".