Cocineros murcianos de la asociación  Eurotoques prepararán un cocido solidario en Ojós 

MURCIA. La celebración del I Cocido Solidario, #CocidoET, que llevarán a cabo miembros de la Asociación de Cocineros Eurotoques Murcia este lunes 12 abril en el Restaurante Jardines de Ojós, para repartir entre personas necesitadas, es la primera iniciativa puesta en marcha por la nueva directiva, incluida en el plan de actuación anual de 2021.

La nueva directiva murciana fue elegida en asamblea el pasado mes de marzo, asumiendo Firo Vázquez la delegación autonómica, mientras que Freddy Salmerón ocupa el puesto a nivel provincial. Así mismo, también aparecen en el nuevo organigrama conocidos chefs de la Región como Estrella Carrillo, Juan Guillamón, Esther Cánovas, Pedro Pedreño, Jesús Aragón y Laura Ortega. Uno de los principales objetivos de la nueva directiva "es estar cerca de la gente y hacer lo que mejor saben hacer: cocinar". 

Este primer proyecto, que recibe el nombre de #CocidoET, tiene un carácter solidario y estará dirigido a las personas con menos recursos de la zona. Consisitirá en que parte de los asociados realizarán un puchero un lunes de cada mes. La primera jornada tendrá lugar este lunes en el restaurante Jardines de Ojós. #CocidoET en Ojós, cuyo objetivo es preparar 100-120 raciones de este popular plato, es "la primera acción solidaria de muchas que están por venir". La Asociación desea cobrar fuerza y presencia de manera progresiva. Desde Ojós viajarán a Cieza y después a Sucina y desde ahí "donde nos necesiten".

 #CocidoET tiene el apoyo del Ayuntamiento de Ojós y la colaboración desinteresada de empresas de la zona que han donado toda la materia prima como Carnicería El Murciano, Valle Verde Supermercados, Frutas Los Miriam, Supermercado Charter La Perla Negra, Almazara Valle de Ricote y la Finca Agroecológica La Era de Oxox. 

Así mismo y con el fin de evitar aglomeraciones, cuentan con la ayuda de Cáritas para distribuir las raciones. Por su parte, Restaurante Jardines de Ojós cederá sus instalaciones de forma gratuita para acoger la elaboración y la presentación del acto.