La capital portuguesa está que arde a nivel gastronómico y nosotros no vamos a perdérnoslo.
A Platón le pirraban los higos, Pitágoras era vegano y Leonardo da Vinci fue el Ferran Adrià del Renacimiento. Esta y otras curiosidades forman parte de Gastrosofía, una historia atípica de la filosofía escrita por Eduardo Infante y Cristina Macía y editada por Rosamerón.
Una generación de cocineras despunta en la gastronomía regional encabezadas por María Gómez, distinguida con la primera estrella Michelin para Cartagena.
