MURCIA. La tapa 'Langostino del Mar Menor, ensaladilla de mújol y encurtidos' de El Casino Felymar de Cehegín será protagonista este domingo 16 de junio (a las 13.00 horas) de la celebración del Día Mundial de la Tapa en Murcia. Serán 500 unidades de este suculento bocado las que se repartan en esta cita.
Se trata de un evento que la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Región de Murcia (HoyTú) celebrará en la plaza Romea y que ofrecerá una degustación gratuita de la tapa ganadora de la segunda edición del concurso regional 'La Tapa del Año' junto a una cerveza Estrella de Levante. Esta cita cuenta también con la colaboración de 1001 Sabores Región de Murcia y el Ayuntamiento de Murcia.
"Será una mañana muy sabrosa, en la que podremos disfrutar de esta creación tan apetitosa como sorprendente", señala Jesús Jiménez, presidente de HoyTú.
Antes de que comience esta degustación gratuita, el establecimiento ceheginero recibirá su galardón (12.30 horas) como campeón de este certamen, título que le ha reportado una dotación económica de 1.000 euros.
Además, El Casino Felymar representará a la Región de Murcia en el campeonato oficial de tapas y pinchos de Hostelería de España 2025 y participará tanto en la Fiesta de la Hostelería y del Turismo como en una feria gastronómica a determinar por Estrella de Levante.
