La hostelería regional se suma a la campaña de fomento del 'take away' para evitar el desperdicio de comida

MURCIA. La Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Región de Murcia (HoyTú) se ha sumado a la campaña 'Take away: ¿Sobra? Llévatelo', puesta en marcha por la dirección general de Consumo.

"El principal objetivo es evitar el desperdicio alimentario. Si a nuestros clientes les sobra comida cuando consumen en nuestros establecimientos, lo más normal es que se lo lleven a casa y debemos darle un 'empujón' para que lo hagan", ha explicado Jesús Jiménez, presidente de HoyTú.

Para ello, se van a repartir un total de 10.000 envases y otras tantas bolsas con el logotipo de la campaña y el escudo de la Región entre los hosteleros y restauradores. Esta propuesta busca, además, dar cumplimiento a los objetivos de la Agenda 2030 y a los principios de la economía circular.

"En España poco a poco se está introduciendo esta costumbre, que en otros países como Estados Unidos está completamente arraigada", han indicado desde la patronal, que anima a los consumidores a adoptar esta práctica y evitar que se desaproveche comida que puede ser disfrutada.