Actuales balsas de evaporación para sal de Jumsal en JumillaMURCIA. La consejería de Medio Ambiente ha tramitado la Declaración de Impacto Ambiental del proyecto de ampliación de superficie para evaporación solar en el paraje 'Venta del Capitán' (Jumilla), presentado por la empresa Jumsal.
La autorización será para la producción y comercialización de todo tipo de sales alimentarias de alta calidad mediante la explotación del diapiro salino de su propiedad.
El proyecto consiste en la construcción de diez nuevas balsas de evaporación y un embalse de captación de pluviales que se integrarán en las actuales instalaciones de Jumsal y darán servicio a la planta de cristalización solar de la mercantil. Se ubicarán a dos kilómetros de las actuales instalaciones y a cinco kilómetros de la población. La inversión es de 700.000 euros.
Jumsal, dirigida por Andrés Jerez, es una empresa ubicada en Jumilla desde 1968 que extrae salmuera de pozos para producir todo tipo de sales, tanto gourmet como industriales. Con medio centenar de trabajadores, su volumen de negocio supera los ocho millones de euros.
Las nuevas balsas tendrán forma rectangular, con una ligera inclinación trapezoidal para su mejor adaptación a las curvas de nivel, con unas medidas promedio de 120 x 80 m para los cristalizadores y de 110 x 89 m para la balsa de captación.
La compañía tiene en operación cuatro pozos para la producción de salmuera saturada (más de mil metros cúbicos diarios).
Este es un proceso de disolución en mina inyectando agua dulce en profundidad y disolviendo la sal presente en el diapiro.
Se forman cavidades de las que posteriormente se extrae la salmuera para su evaporación solar en estanques o evaporación en planta de termo-compresión de alta tecnología.
Tiene una capacidad productiva anual de aproximadamente 100.000 toneladas, de las cuales el 20 por ciento se comercializan en mercados internacionales.
La Declaración de Impacto Ambiental establece que, para una adecuada protección del medio ambiente y de los recursos naturales, se deberán cumplir las medidas protectoras y correctoras y el Programa de Vigilancia contenidos en el Estudio de impacto ambiental presentado, además de las prescripciones técnicas, las cuales prevalecerán sobre las propuestas por el promotor en caso de discrepancia.
