Hostelor concede su premio anual al restaurante El Faro, de Puntas de Calnegre

LORCA (EFE). La Asociación de Hosteleros de Lorca, Hostelor, ha entregado este martes su premio anual a la excelencia en el sector al término de su asamblea general al restaurante El Faro, de Puntas de Calnegre. También al trabajador de sala y cocina José Javier Piernas, del restaurante Polonia, a Margarita Salinas, del bar Román, y al cocinero Germán Segura, de la taberna La Cepa.

También ha sido premiada la empresa de alimentación Localmente por sus productos artesanos y han recibido reconocimientos el club taurino y la Federación San Clemente en la categoría de contribución al impulso hostelero y turístico.

Los asistentes han podido degustar la tradicional olla gitana junto a otros platos elaborados con productos de Lorca por los cocineros de los establecimientos asociados de Hostelor en colaboración con los alumnos de la Escuela de Hostelería del instituto de secundaria San Juan Bosco, a beneficio de Cruz Roja y Cáritas. Han asistido el alcalde, Fulgencio Gil Jódar, y la consejera de Cultura y Turismo, Carmen Conesa.

Jesús Abellaneda, presidente de Hostelor, ha señalado que esta gala mantiene el espíritu de la tradicional olla gitana solidaria y lo enriquece con la entrega de distinciones a profesionales del sector. “Se trata de un evento que sigue la línea de la tradicional olla gitana solidaria que organizamos cada Navidad, pero esta vez lo hacemos coincidir con nuestra Asamblea anual y la merecida entrega de distinciones a profesionales y empresas del sector hostelero local. Es una muestra más de cómo la hostelería lorquina está siempre al lado de quienes más lo necesitan, especialmente en fechas tan significativas, y en esta ocasión recaudando fondos destinados a quien más lo necesite a través de Cruz Roja y Caritas”.