SAN JAVIER. El Ayuntamiento de San Javier sigue buscando la empresa que se encargue de gestionar la cafetería del Parque Almansa para los próximos 10 años después de que las ofertas presentadas hasta el momento hayan sido muy bajas para el Ejecutivo municipal. La duración del contrato sacado a licitación es de 10 años, a contar desde la fecha de formalización del mismo, sin posibilidad de prórroga.
El presupuesto del contrato (canon) que servía de base a la licitación ascendía a la cantidad de 4.800,00 € anuales más 1.008,00 €, correspondientes al 21 % de IVA, ascendiendo el importe total a 5.808,00 euros anuales (IVA incluido), al alza. El canon se abonaría mensualmente el día 5 de cada mes. Por otro lado, el valor estimado del contrato que salió a licitación ascendía a 3.636.640,23 €, correspondiente con los ingresos previstos a percibir por el concesionario de los usuarios del servicio. Estas cifras serán modificadas al hacer parte de la inversión el propio Ayuntamiento de San Javier.
Las condiciones que establece el contrato obligan a que el servicio de cafetería restaurante y catering será ofrecido durante todo el año (podrá cerrar durante dos semanas para descanso del personal, previa comunicación al Ayuntamiento con una antelación de 2 meses) con arreglo al horario y condiciones al ofertado por el licitador y que se fijen por el Ayuntamiento. El horario mínimo del servicio será de martes a domingo. En invierno debe abrir desde las 10:00 horas hasta las 20:00 horas y en verano desde las 10:00 horas hasta las 00:00 horas del día siguiente. Además, deberá ofrecer una oferta gastronómica que incluya lista de precios y menús diarios en castellano e inglés, correctamente presentada y con indicación de precios. El adjudicatario estará obligado a prestar el servicio de catering solicitado por el Ayuntamiento, siempre que el mismo se comunique con al menos 72 horas de antelación. La limpieza corresponderá a costa de la empresa encargada de la gestión de la cafetería y abarcará las dependencias del centro cívico del Parque Almansa que se vean afectadas por el funcionamiento de la actividad a desarrollar (local cafetería, vestíbulo, pasillo de acceso y terraza) y a las que se celebren a iniciativa propia del adjudicatario. A tal efecto, los materiales necesarios para la limpieza serán por cuenta del adjudicatario.
Todo el personal que se encuentre prestando el servicio en la cafetería, en todo momento, deberá de ir uniformado. El uniforme a emplear deberá de llevar serigrafiado el logo tipo y lema del Parque Almansa que será propuesto por el Ayuntamiento.
