MURCIA. Jumilla contará a principios de 2022 con una de las mayores bodegas de Europa, con un diseño futurista que incluirá un espectacular mirador bioclimático, de 330 metros cuadrados y con forma de anillo, que se alzará sobre el complejo permitiendo admirar el paisaje y los viñedos desde unas vistas privilegiadas. Se trata del proyecto Nido de Cuco, un proyecto en el que el Grupo Sureste invertirá 2 millones de euros y cuyo diseño es obra del estudio murciano de arquitectura Zorg, seleccionado tras un concurso de ideas.
Para llevar a cabo este proyecto, Grupo Sureste ha adquirido una bodega preexistente, Viña Campanero, "para transformarla en un espacio emblemático, singular y vanguardista, que acogerá eventos culturales y de empresa", explicó durante la presentación del proyecto Raúl Colucho, presidente ejecutivo de Grupo Sureste. Junto al Nido, que dispondrá de una pasarela practicable con una visión panóptica (se puede observar todo lo que rodea desde un único punto) y capacidad para 214 personas, la bodega contará con un salón de usos múltiples con aforo de hasta 140 asistentes; con una sala de catas para 50 invitados; y con una zona ajardinada exterior, acondicionada para acoger eventos de hasta 400 participantes.
Además, gracias a sus 4 kilómetros de lamas y a su pérgola, el Nido protegerá bioclimáticamente a la bodega y a los espacios ajardinados. Esto se traducirá en una eficiencia y un ahorro energético que se reforzará con la utilización de placas fotovoltaicas para el autoabastecimiento eléctrico.
Nido de Cuco, que nace con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro y en un nuevo reclamo turístico para Jumilla, propone un viaje a las bodegas del futuro, pero al mismo tiempo hace un guiño a la conservación del patrimonio cultural del municipio, ya que su nombre hace alusión a los 'cucos', esas construcciones de piedra tradicionales, propias de esta zona, que servían de refugio a los guardaviñas. El concepto arquitectónico del proyecto, en sus formas y materiales, representa también la idea de protección (también presente en la idea de nido).
De hecho, en estos viñedos del paraje Vega del Ardal se conserva un espectacular 'cuco' construido en el siglo XVIII, con una falsa cúpula única en sus características, lo que lo convierte, además, en el de mayor altura de todos los que se conservan en la comarca y en uno de los mejores exponentes de este arte constructivo en piedra seca. "Deseamos garantizar su preservación y adecuar el entorno para que pueda ser conocido, visitado y admirado, como lo que es: un legado histórico y un atractivo más para disfrutar de Jumilla como destino turístico", añadió Raúl Colucho. En este sentido, cabe recordar que Jumilla acogió recientemente la presentación del corto Legado, del artista Miguel Ángel Lozano, que también pone en valor estas construcciones.
Grupo Sureste presentó recientemente el proyecto en Jumilla, junto a la alcaldesa de Jumilla, Juana Guardiola, en un acto en el que manifestó que seguirá apostando por mejorar la calidad de unos vinos artesanales. "Contamos con la experiencia de sus anteriores propietarios, que seguirán vinculados al cultivo y la elaboración de vinos de autor, con producciones que no excedan nunca las 25.000 unidades", añadió Raúl Colucho.
Nido de Cuco se integrará en la Ruta del Vino y apoyará el desarrollo económico y cultural de la localidad. La defensa y puesta en valor del patrimonio que lleva a cabo Grupo Sureste cuenta con el apoyo de la Fundación Colucho.
