El 70% de consultas a nutricionistas durante el confinamiento ha sido para perder peso

MURCIA (EP). Dietistas y nutricionistas auguran un incremento de los casos de obesidad y sobrepeso ante la limitación de movilidad, la falta de actividad física y la exposición constante a alimentos en casa durante estos dos meses de aislamiento, en los que el 70% de las consultas recibidas por estos profesionales ha sido de personas interesadas en perder peso. El colectivo, que ha continuado trabajando de manera telemática en muchos casos, afirma que durante el confinamiento la población se ha alimentado mal y cita el aburrimiento, la ansiedad y el estrés como principales responsables del aumento de peso.

Según ha indicado en un comunicado el secretario del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana, Luis Cabañas, "desde el colectivo de profesionales de la alimentación nos han trasladado que ya se está produciendo un aumento en el número de consultas relacionadas con la pérdida de peso ganado estas últimas semanas. También aumentan aquellos casos que tienen que ver con patologías asociadas a la alimentación y pacientes que se han encontrado con ansiedad o tristeza que suplen con comida".

El perfil mayoritario de quien contacta son mujeres (un 87%, frente a un 13% de hombres) con edades comprendidas entre los 35 y los 50 años, seguidas de aquellas más jóvenes, entre los 25 y los 35 años.

"Durante los meses de confinamiento el 72% de las consultas que hemos recibido los y las nutricionistas han sido relacionadas con las dietas y la pérdida de peso. Llama la atención que un amplio porcentaje de consultas ha estado relacionado también con la educación alimentaria, por lo que entendemos que sí hay una predisposición de la sociedad a alimentarse de una manera más saludable, aunque no siempre es fácil en estos momentos" comenta Rocío Planells, gerente del colegio.

Algunos de los motivos para no seguir esas pautas o recomendaciones de alimentación saludable se encuentran en el propio confinamiento. "El acceso constante a la comida, alcohol, o simplemente productos comestibles poco saludables ha pasado factura a muchas personas. Además, se han producido muchas situaciones de estrés y de ansiedad y hay quien las canaliza a través de la comida", apunta Cabañas.

Se trata de lo que las dietistas-nutricionistas definen como "hambre emocional". "Debemos aprender a distinguirla del hambre física. El hambre emocional es impulsiva, aparece en un momento exacto y suele apetecer algo en concreto", señala Cabañas.

Por otro lado, el hambre física aparece de manera gradual y se sacia con el acto de comer o cenar: "Como tener hambre a la hora típica de comer o al oler la comida mientras se hace, eso es normal, esperable; pero, ¿a media tarde, tras una siesta o viendo la televisión? Echando de menos tener algo en la mano, dejando de fumar... indicativos de necesidad para cubrir algo, más que para saciar hambre", finaliza.

En España el 17,4% de la población adulta es obesa, según datos del Instituto Nacional de Estadística, y una de cada cuatro personas entre los 25 y los 34 años sufre sobrepeso.  "Con estas cifras, no se puede hablar de recomendaciones ocasionales sin analizar el contexto global de la alimentación de cada persona", afirman desde la entidad.