el 28 de febrero en el restaurante de la Plaza de San Juan

Tradición y modernidad en la velada gastronómica de Cervezas Alhambra en Lariz

En este 'Momento Alhambra' los chefs murcianos María Crespo y Miguel Ángel Albaladejo realizarán un menú basado en el producto de cercanía para maridar con diferentes variedades de Cervezas Alhambra. El actor Jon Mitó será el encargado de guiar al público en esta cena teatralizada

22/02/2023 - 

MURCIA. Cervezas Alhambra brinda una nueva oportunidad para saborear todos los matices de la gastronomía de Murcia de la mano de sus grandes autores. La cita será el próximo 28 de febrero junto a los chefs María Crespo y Miguel Ángel Albaladejo, responsables de la carta del nuevo restaurante Lariz, quienes realizarán un menú basado en la cocina tradicional de la Región, donde el producto de cercanía será el gran protagonista para acompañar las variedades más destacadas de Cervezas Alhambra.

Este nuevo 'Momento Alhambra' permitirá al público acercarse a la gastronomía con todos los sentidos, tal y como la entiende Cervezas Alhambra, a través de un encuentro con los chefs.  Presentado y comisariado por Estefanía García 'La Misquina', el encuentro transportará al comensal al universo de sabores de este nuevo espacio ubicado en la icónica Plaza de San Juan. Un lugar marcado por la dedicación de sus responsables, perfecto para disfrutar sin prisa de un menú excepcional.

Con el lema 'No hay modernidad sin buena tradición', María Crespo y Miguel Ángel Albaladejo ofrecerán una interpretación actual de la comida tradicional aprovechando la riqueza de la cocina murciana. Con esta perspectiva, han creado un menú basado en ingredientes de cercanía, entre los que despuntan la alcachofa, el tomillo de limonero o el atún. El menú estará compuesto de un entrante, dos platos y un postre, a maridar con las cervezas Alhambra Reserva Esencia Citra IPA, Alhambra Barrica de Ron Granadino, Alhambra Baltic Porter y Alhambra Reserva Roja.

La cena también contará con el actor murciano Jon Mitó, quien guiará a los asistentes en una velada teatralizada mientras disfrutan al mismo tiempo de la cerveza, la mejor propuesta gastronómica y la ciudad. Para asistir, Murcia Inspira y Cervezas Alhambra ofrecen invitaciones dobles a través de sorteos en sus redes sociales.

Esta nueva cita refuerza los pilares sobre los que se asienta la gastronomía en la que cree Cervezas Alhambra: una disciplina en la que se funden tradición, artesanía, materia prima y contemporaneidad, base de la constante evolución del sector para ofrecer experiencias memorables.

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