MURCIA. "Los placeres sencillos a veces son los más complicados de satisfacer: una tortilla de patata al gusto del comensal (más o menos hecha, con o sin cebolla...); unos calçots de temporada acompañados de salsa romescu bien elaborada; o un bocata de calamares cuando comienza a hacer frío en Madrid", señalan desde Guía Repsol, en cuya app recomiendan los mejores establecimientos de España donde disfrutar de estos pequeños placeres. Y entre ellos no faltan algunos murcianos.● 'Cucú Food Experience' (Murcia)● 'La Cerdanya' (Cartagena)
Apuntan desde Guía Repsol que es muy habitual buscar en Internet alguno de estos tres platos. En los últimos 12 meses, por ejemplo, en Google se buscó el término 'calçots' un promedio mensual de 118.600 veces; 'tortilla de patatas' se buscó 23.200 veces al mes; y 'bocadillo de calamares' obtuvo 17.200 búsquedas.
"Para ir a tiro hecho y no equivocarse, hemos seleccionado con el criterio de nuestros expertos algunos de los bares y restaurantes de España donde poder probar estos tres platos. Lugares que se adaptan a todos los bolsillos, ya sean Soletes, Recomendados o Soles", señalan.
En la app de Guía Repsol puedes acceder a esta selección de sitios en tres listas interactivas, una por cada plato, con la ficha detallada de cada local y su categoría (Soletes, Recomendados o Soles).
17 lugares en los que reina la tortilla de patata
Para disfrutar del placer sencillo de una buena tortilla de patata en todas las Comunidades Autónomas, Guía Repsol ha elegido estos 17 Soletes.
● 'Croma by Flash' (Barcelona)
● 'Cotxino' (Marbella, Málaga)
● 'Loren' (Bilbao)
● 'La Pichurrita' (Valencia)
● 'León Antiguo' (León)
● 'Panpintao' (Pinto, Madrid)
● 'Heladería Elizalde' (Pamplona)
● 'Kuman' (Torrelavega, Cantabria)
● 'Taberna Daniel' (Lugo)
● 'Sa Botiga' (Maó, Menorca)
● 'El Bocadito' (Teguise, Lanzarote)
● 'Cucú Food Experience' (Murcia)
● 'Tizona' (Logroño)
● 'Catovi' (Cáceres)
● 'Circo' (Zaragoza)
● 'Yogui´s' (Toledo)
● 'El Tizón' (Oviedo)
Los calçots que conquistan dentro y fuera de Cataluña
La temporada de calçots oscila entre enero y marzo y son típico de la zona occidental de Cataluña. Pero, como suele pasar con las fórmulas exitosas, ha trascendido sus fronteras tanto temporales como territoriales. Esta es la selección de Guía Repsol:
● 'Mas La Boella' (La Canoia, Tarragona)
● 'La Serra' (Cornudella de Montsant, Tarragona)
● 'L’Esportell del Bou' (Picamoixons, Tarragona)
● 'La Dolceta' (Lleida)
● 'Masia Les Garrigues' (Les Borges Blanques, Lleida)
● 'All i Oli' (San Sebastián/Donostia, Gipuzkoa)
● 'La Cerdanya' (Cartagena)
● 'El Zaguán' (Becerril de la Sierra, Madrid)
● 'Asador La Vaquería' (El Campello, Alicante)
● 'El Foro' (Zaragoza)
El bocata de calamares, el más castizo
El bocadillo de calamares en Madrid sigue imbatible. Para probar la nueva versión en el bar que es tendencia o para volver al de siempre cuando unas cañas se alargan, Guía Repsol propone diez lugares donde pedirlo es un acierto.
● 'Hermanos Vinagre' (Cardenal Cisneros, 26)
● 'Café Comercial' (Glorieta de Bilbao, 7)
● 'Santerra Neotaberna' (Ponzano, 62)
● 'Bareto' (Alcalá, 55)
● 'Bar Trafalgar' (Alburquerque, 14)
● 'Los Torreznos' (Goya, 88)
● 'In-Pulso' (Ariel, 15)
● 'Bugao' (María de Molina, 4)
● 'Bar Manero' (Claudio Coello, 3)
● 'Patio de los Leones' (Serrano, 1).