La Asociación de Empresarios de Hostelería de Cartagena y su Comarca (HOSTECAR) ha presentado una nueva edición de las Jornadas del Café Asiático Cartagenero, una propuesta cultural y gastronómica que refuerza la identidad local en torno a uno de los productos más representativos de la ciudad: el café asiático. La actividad forma parte del calendario anual de eventos impulsado por “Marca Cartagena” , el plan estratégico de promoción gastronómica que HOSTECAR viene desarrollando en los últimos años para poner en valor la riqueza culinaria de la comarca.
Las jornadas se celebrarán todos los sábados del mes de junio (días 7, 14, 21 y 28) e incluirán un recorrido guiado por el Museo Refugio de la Guerra Civil, seguido de una charla de mano de José Díaz, y una cata-degustación de café asiático, dirigida por baristas profesionales, donde los participantes podrán descubrir los matices, ingredientes y secretos de esta bebida emblemática. Cada sesión tendrá una duración de tres horas y contará con grupos reducidos de hasta 20 personas.
Durante su intervención en el acto, el secretario general de HOSTECAR, Rafael Candel, destacó el carácter simbólico de estas jornadas: "Estas jornadas no solo celebran el sabor único de nuestro café asiático, sino también la historia, la cultura y la tradición que lo rodean. Queremos rendir homenaje a una de las señas de identidad más queridas de nuestra tierra y ofrecer una experiencia completa que conecte a los asistentes con el alma de Cartagena".
Candel también subrayó el valor de la propuesta desde el punto de vista turístico y emocional: “Esperamos que esta segunda edición sea tan bien recibida como la primera y que sigamos poniendo en valor lo nuestro: lo auténtico, lo cercano y lo que nos une”.
Inscripciones abiertas
Las entradas estarán a la venta a partir de mañana, miércoles 4 de junio a las 09:00 horas , exclusivamente a través de la página web de HOSTECAR: www.hostecar.com . El precio será de 10 euros, más gastos de gestión. Loos asistentes podrán elegir la fecha que prefieran según la disponibilidad de plazas.
