Actividades gastronómica
'Lorca en Sefarad' arranca con 'mucho gusto'
27/02/2020 -
LORCA (Efe).- La programación de Lorca en Sefarad, el nuevo producto turístico de Lorca para divulgar su legado judío, comienza este fin de semana con un bloque de actividades centradas en la tradición gastronómica sefardí que incluye conferencias, talleres, conciertos, degustaciones culinarias y recreaciones históricas.
Lorca en Sefarad ha sido diseñado por la concejalía de Turismo tras la reciente inclusión de la ciudad en la Red de Juderías de España Caminos de Sefarad, según ha dicho el concejal titular de ese departamento, Francisco Morales.
El ciclo tendrá cuatro bloques y dedicará cada uno a diferentes temáticas como la gastronomía, las artes escénicas, la cultura y las tradiciones. El programa comienza este viernes con la conferencia La gastronomía medieval que ofrecerá en el palacio Huerto Ruano el catedrático de Historia medieval de la Universidad de Murcia Juan Francisco Jiménez.
El sábado por la tarde se celebrará el Jewish Lorca Experiences, en el bar La Confitería con una degustación de dulces sefardíes como orejas de Haman, estrellas de limón y semilla de amapola o galletas de jengibre y miel.
Será durante un concierto M. Lacroix, director artístico y principal programador del Festival de Cultura Contemporánea Judía Jewish Lorca.
El domingo por la mañana en el Castillo de Lorca tendrá lugar en un doble pase una recreación histórica sobre la vida en la judería de la ciudad hace 500 años.