MURCIA (EFE). Los 8.314 establecimientos hosteleros murcianos crearon el 3,9 % del producto interior bruto (PIB) regional en 2018, más de dos puntos menos que la media nacional, del 6,2 % gracias a un crecimiento de un 0,6 % que llevó a una facturación de 2.116 millones de euros.
Según datos del Anuario de la Hostelería de España 2019 facilitados por la patronal autonómica del sector, Hostemur, la inmensa mayoría, el 95,3 %, son de restauración, con una caída del 0,9 % en el número de bares y una subida del 0,4 % del de restaurantes, que en conjunto emplean a 35.300 personas, un 1,9 % menos que en 2017 tras dos años de subidas.
Desde 2010, hay un 7,2 % menos de bares y un 5,1 % más de alojamientos y la patronal confía en el tirón de la capitalidad gastronómica del municipio de Murcia para mejorar los datos sectoriales.
En el ámbito nacional el sector cuenta con 314.311 establecimientos, 1,7 millones de trabajadores y una facturación de 123.612 millones.
