El chef Firo Vázquez, de El Olivar de Moratalla, habla de 'El Aove en la sala' en el Hospitality 4.0 Congress

MURCIA (EP). El chef Firo Vázquez, propietario del restaurante El Olivar de Moratalla, participa este lunes, a partir de las 12.00 horas, en el Hospitality 4.0 Congress, el mayor congreso internacional sobre innovación y transformación del sector de la restauración.

El chef participará en un taller de formación profesional para hablar de El Aove en la sala, acrónimo de Aceite de Oliva Virgen Extra. Su intervención se enmarca en el Hospitality Innovation Planet HIP-Horeca Professional Expo, la cumbre anual de innovación para el canal HORECA.

Una plataforma diferente e innovadora para impulsar el negocio con un enfoque disruptivo con tendencias, productos y soluciones específicas para cada segmento de la industria: bar, restaurante, hotel, colectividad, take away o servicios al viajero.

Además cuenta con Hospitality 4.0, el mayor congreso internacional sobre innovación y transformación del sector. Con agenda propia y soluciones verticales para cada perfil profesional, así como contenido único y de altísimo valor estratégico.