"Vamos a liderar la industria de creación de nuevas variedades de uva de mesa"

MURCIA. Tras más de un año de espera y una adquisición valorada en 1.600 millones, la murciana SNFL pudo al fin fusionarse con la californiana IFG para crear así Bloom Fresh, una compañía puntera en el desarrollo de nuevas variedades de uva. Con sede central en Londres, esta compañía cuenta con presencia en 24 países y aspira a dar servicio a agricultores de todas partes del planeta, una ambición que se consigue al "combinar dos piscinas genéticas de talla mundial", tal y como indica su CEO, Kennet Avery, en una entrevista concedida a Murcia Plaza.

-¿Qué es Bloom Fresh?

-Bloom Fresh es la mayor empresa de producción de variedades de fruta del mundo y líder mundial en innovación frutícola. Esta compañía ha sido creada a través de la fusión de Special New Fruit Licensing Group (SNFL) con International Fruit Genetics, LLC (IFG), dos pioneros en la prácticas para la creación de nuevas variedades.

Bloom Fresh se posiciona como un referente en innovación y sostenibilidad, pues aprovecha sus 45 años de experiencia combinada para desarrollar nuevas variedades de uvas de mesa, pasas y cerezas. Nuestra compañía hará avanzar la industria al proveer nuevas variedades con características mejoradas tanto para su consumición como para su cultivo. Con sede central en Londres y sus dos centros de innovación principales en Murcia y en California, Bloom Fresh se alza a la vanguardia de la creación de un futuro más sostenible, sabroso y saludable para los agricultores de todo el mundo.

"Estamos combinando las fortalezas de dos piscinas genéticas de talla mundial para habilitar un progreso sostenible en la industria productiva"

-¿Qué sinergias puede producir la fusión entre SNFL e IFG?

-La combinación de las piscinas genéticas más grandes del mundo, dos centros de innovación principales y otros centros de innovación locales en nueve países. En suma, puede ofrecer más oportunidades para los agricultores, los vendedores y los consumidores, pues es capaz de adaptarse a las necesidades de sus clientes en cada lugar del mundo. 

-¿Ha sido completada ya la integración?

-Sí, Bloom Fresh nació oficialmente en agosto de este 2023.

-¿Cuáles son tus objetivos al frente de este proyecto?

-Este es un reto muy emocionante. Bloom cuenta con algunos de los científicos más talentosos e innovadores del mundo. Juntos, estos expertos están comprometidos con crear las variedades más sabrosas, saludables y sostenibles de todo el mundo. 

-¿Cuáles son las expectativas de esta compañía?

-Tengo el honor de liderar un equipo de líderes en la industria que ponen décadas de experiencia encima de la mesa. Nuestra colaboración con el grupo AM Fresh representa un momento esencial en el sector. Estamos combinando las fortalezas de dos piscinas genéticas de talla mundial para habilitar un progreso sostenible en la industria productiva, donde planeamos continuar invirtiendo. Vamos a liderar la industria de creación de nuevas variedades de uva de mesa.

"tenemos muchas ambiciones para todas nuestras sedes en el futuro, no solo Murcia"

-¿Cómo se encuentra en estos momento el mercado de la uva?

-La demanda de uva de mesa está creciendo a nivel global, con grandes oportunidades de alcanzar nuevos consumidores en varios mercados específicos. En Europa, pese a la madurez del mercado, las uvas de mesa están entre las frutas más populares, sobre todo las variedades sin semilla. El gran desafío es proveer a los consumidores de todo el mundo con gran calidad durante las 52 semanas que tiene un año. Ese es el motivo por el que la innovación y el desarrollo varietal son son tan relevantes, porque debemos ser capaces de mejorar lo que ofrecemos a los consumidores.

-¿Cuál es el objetivo de Bloom Fresh?

-Nuestro objetivo es duplicar entre todos la consumición de uva de mesa en 10 años. Nuestra prioridad es el éxito de nuestros aliados, porque si ellos consiguen sus objetivos nosotros creceremos de manera natural.

-¿Podemos esperar alguna nueva inversión en Murcia?

-Aún estamos en los primeros meses de la integración y nuestro objetivo es consolidar nuestra estructura y nuestro modelo. Nosotros sí que tenemos muchas ambiciones para todas nuestras sedes en el futuro, no solo Murcia o California, sino también para los 24 países en los que estamos cultivando con nuestras licencias.