CARTAGENA. A pesar de que Nochevieja llegó acompañada de agua, este dato no ha sido definitivo para el balance más que positivo que hacen los hosteleros cartageneros, que reconocen, así lo hace al menos tres de cada cuatro, que han incrementado sus ventas en este periodo si lo compara con el año anterior. Hostecar, la asociación de empresarios del sector en Cartagena, ha elaborado un estudio en el que los empresarios afirman que la temporada navideña ha ido muy bien, principalmente la Tardebuena, que ha logrado institucionalizarse como el 'gran acontecimiento' para celebrar las Navidades.
Por el contrario, afirman desde Hostecar, la Tardevieja no fue lo esperado debido a las condiciones meteorológicas, ya que la lluvia hizo acto de presencia y 'aguó' la afluencia de público esperada.
Además de los resultados económicos y turísticos, estas fiestas han generado un impacto positivo en el empleo. Muchos establecimientos tuvieron que reforzar sus plantillas con personal extra para hacer frente al aumento de la demanda, subrayando la importancia de la hostelería como motor económico y generador de empleo en la Comarca.
José Luis Gestoso, vicepresidente de Hostecar, ha valorado muy positivamente los resultados obtenidos: "Han sido unas Navidades muy buenas para la comarca de Cartagena. Los hosteleros han trabajado intensamente para ofrecer la mejor experiencia a sus clientes, y los resultados están a la vista. Esto refleja no solo el esfuerzo del sector, sino también la confianza que la ciudadanía y los turistas depositan en nuestra oferta gastronómica y de ocio".
Desde la Asociación de Hostelería de Cartagena celebran estos resultados, que marcan una recuperación del sector. "Es importante seguir trabajando en la promoción y fortalecimiento de la hostelería, apostando por iniciativas que mantengan a Cartagena como un destino gastronómico y turístico de referencia", subrayaron desde la patronal.
Por otro lado, en las zonas de costa, los restaurantes registraron un lleno técnico, destacándose como una de las zonas más favorecidas durante estas fechas. La alta ocupación en las localidades costeras subraya la preferencia de muchos visitantes por disfrutar de las fiestas junto al mar.
Con estas cifras positivas en ventas, empleo y turismo, el sector hostelero y cultural de Cartagena encara el nuevo año con optimismo, confiando en que el impulso de las fiestas navideñas sea el comienzo de una etapa de consolidación y crecimiento.
El vicepresidente de Hostecar, José Luis Gestoso, ha afirmado que “el año 2024 ha sido un periodo de consolidación para la hostelería de la Comarca de Cartagena. Estos datos no solo reflejan el esfuerzo de los empresarios y trabajadores del sector, sino también la fidelidad de una clientela que sigue apostando por nuestra gastronomía y servicio”.
De cara a 2025, la asociación trabajará en su Plan Estratégico Marca Cartagena, con el objetivo de realizar más eventos y potenciar la gastronomía de la Comarca tanto a nivel regional como nacional. Entre los eventos previstos para el próximo año, destaca la Gala de Santa Marta, que se retomará después de varios años sin celebrarse; las segundas Jornadas del Café Asiático Cartagenero, cuya primera edición fue un éxito rotundo; las Jornadas Gastronómicas Cartagena con Sabor a Mar, y el evento Intercambio de Sabores, que volverán a celebrarse tras su cálida acogida en ediciones anteriores.
Además ha cambiado recientemente su sede a la calle Jara, en un bajo más amplio y moderno, diseñado para ofrecer el mejor servicio a sus asociados -cerca de 1.300- y adaptarse a las necesidades crecientes del sector. E La patronal, que ha experimentado una importante expansión en los últimos años, ha incorporado nuevos departamentos, como los de Comunicación y Eventos, Ingeniería, y Seguridad Alimentaria e Higiene Alimentaria, fortaleciendo su capacidad de ofrecer soluciones integrales a los retos diarios del sector.
