Según el consultor, la tecnología debe ir acompañada de políticas y compromisos supranacionales, liderados por las grandes potencias porque así se logrará un futuro agroalimentario sostenible
El consultor recuerda que las ventas de alimentos saludables han crecido como también el consumo de aperitivos, snacks o la 'comida basura'
La covid-19 no ha hecho más que acelerar la transformación hacia una producción agrícola y alimentaria totalmente sostenible, según el consultor
