MURCIA. Talleres, showcooking, muestras de productos y degustaciones llenarán durante todo este año la sede permanente de ‘Murcia Capital Española de la Gastronomía’, que está situada en la planta baja del Teatro Romea, en la cafetería, y que se ha inaugurado este viernes con la presencia de representantes de todos los ayuntamientos de la Región.
El verde oscuro, el amarillo limón y el rojo son los colores que visten el recinto de la cafetería del teatro y representan "la huerta y nuestra tierra", como explicaba el alcalde de Murcia, José Ballesta, en la presentación, que hizo junto a la consejera de Turismo, Cristina Sánchez. La oficina estará abierta todos los días del año y acogerá cuatro eventos principales, uno por cada estación del año. El primero será el domingo 26 de enero en la plaza del teatro.
Además habrá 45 jornadas gastronómicas, una por cada municipio, en la que se cocinarán los platos y especialidades de cada una de las localidades de la Región.
La oficina tiene otra parte en las dependencias anexas al Salón de los Espejos, en la primera planta del teatro, para desarrollar allí presentaciones, foros y debates.
Cada una de las estaciones se abrirá con un gran evento y en el mes de marzo, además, se homenajeará de manera especial a los productos y platos de la huerta con motivo de la celebración en esas fechas de la Semana de la Huerta.
La gastronomía local se dará a conocer en las principales ferias mundiales de alimentación, como Madrid Fusión o Fitur, en Madrid; Alimentaria, en Barcelona; Summer Fancy Food, en Nueva York, Feria del Vino de Londres, o Fruit Logística, en Berlín.
También llegará a todos los espectadores del programa de TVE MasterChef, que rodará una visita a la oficina inaugurada este viernes a finales de enero.