CARTAGENA. El Hotel Alfonso XIII By Sercotel lanza su primera edición de 'Los Aperitivos Alfonso XIII by Magoga', que comienza el próximo 8 de diciembre, de 12 a 14 horas, en la cafetería-coctelería El Galeón, fruto de la colaboración con el restaurante Magoga. Galardonados con la única estrella Michelin de Cartagena, la chef María Gómez y el sommelier Adrián de Marcos se unen al Hotel Alfonso XIII para ofrecer una degustación de aperitivos de alta cocina, en uno de los hoteles más emblemáticos de la Comarca de Cartagena.
La oferta gastronómica está compuesta por cinco aperitivos y un cóctel a elegir. La selección de platos a degustar pasa por un crujiente marino de ensaladilla, zamburiñas y bearnesa de cítricos, bombón cítrico y hierbas de bajo monte, yogurt de cordero y filipino de foie micuit especiado. Estos platos de cuidada elaboración están acompañados por un cóctel negroni, un aperol spritz o un cocktail sin alcohol.
Tras esta primera edición, el Hotel Alfonso XIII By Sercotel quiere convertir este tentempié en un encuentro frecuente a celebrar durante los días festivos de los próximos meses. El director del hotel, Juan Carlos García, se mostró ilusionado ante este nuevo proyecto: "Creemos que esta nueva oferta gastronómica continúa reflejando la fusión de la elegancia de nuestro hotel, con la distinción culinaria de Magoga".
Esta selección, que recuerda a la tradición de tomar el aperitivo matinal de antaño, forma parte del menú que el Hotel Alfonso XIII By Sercotel ofrece para la celebración de eventos sociales y corporativos, una propuesta gastronómica que fue presentada hace poco en una velada única donde la alta cocina, el lujo y el glamour se unieron en un escenario inigualable.
Los comensales pueden degustar de este tentempié, que estará amenizado con música en directo, por un precio de 25 euros por persona. Para asistir al mismo, es necesario reservar con antelación, ya que las plazas son muy limitadas.
