CARTAGENA. San Javier reúne todos los atractivos necesarios para que el visitante y el turista disfrute de un sinfín de opciones a cuál de ellas más atractiva. San Javier es sostenible, accesible e innovador: un destino que no deja indiferente a nadie, repleto de experiencias y de tradiciones.

El municipio se distingue por la calidad y variedad de sus arenales. Gracias a poder disfrutar con dos mares, algo de los que muy pocos pueden presumir, tiene playas para todos los gustos.

En sus dos mares, por un lado, el Mar Menor que baña el litoral de Santiago de la Ribera y una buena parte del cordón-istmo de la Manga del Mar Menor y el Mediterráneo en la otra orilla de la Manga, encontramos características muy distintas en cuanto a temperatura, salinidad y oleaje. El hecho de contar con estos dos mares nos permite elegir un tipo de baño en función a nuestros gustos, y a los amantes del deporte náutico, optar por practicar actividades en cualquier época del año tan diversas como vela, kayak, kite surf o piragüismo; todas ellas ofrecidas por las empresas de turismo activo del municipio, adheridas a la Estación Náutica del Mar Menor-Cabo de Palos. El buceo cobra especial relevancia, gracias a los fondos marinos de Isla Grosa y el Farallón, que gracias a ser Zonas Especiales de Conservación, se ha creado uno de los espacios marinos con mayor protección de España, donde se puede bucear bajo autorización.

El clima con el que cuenta este municipio permite disfrutar de baños y paseos por sus playas no solo en primavera y verano; también el otoño e invierno invita a sus habitantes y turistas a gozar de sus aguas cálidas, contemplar sus paisajes y atardeceres, así como practicar actividades como pedalear por el tramo de la Eurovelo 8, realizar senderismo por el GR92 o jugar al golf en un campo de 18 hoyos junto al mar.

Gastronomía, un espacio que une mar y huerta

La gastronomía local está basada en los pescados y las verduras y frutas de su huerta. Langostinos del Mar Menor, el arroz caldero, el mújol o dorada a la sal, las huevas de pescado en salazón y su rico Pastel de Cierva, son algunas de las delicias que se pueden degustar en cualquiera de los establecimientos hosteleros que nos ofrece el municipio: riqueza gastronómica de primer nivel. Es en este municipio donde podemos encontrar las Encañizadas, un sistema de pesca artesanal, originado en época árabe, que consiste en colocar cañas formando laberintos circulares.