MURCIA. Patiño vuelve un año más con su tradicional encuentro de Cuadrillas, que celebra su 35º aniversario, acompañado de una programación para todos aquellos que quieran acercarse a esta fiesta declarada de Interés Turístico Regional. Por ello, el concejal de Cultura e Identidad, Diego Avilés, ha visitado esta mañana la pedanía para ver cómo festeros, peloteras y cuadrillas se preparan para su día grande.
En esta ocasión, más de 200 mujeres están realizando desde esta mañana cerca de 200.000 ‘pelotas’ elaboradas con la receta tradicional. Cada uno de los grupos utilizarán unos 30 kilos de carne y elaborarán una media de 40 ollas que contienen unas 3.000 pelotas aproximadamente, para las que usarán, entre otros ingredientes, 80 panes elaborados con masa madre de 4 kilos de peso cada uno.
