MURCIA. La experiencia comienza nada más atravesar un portalón de madera original del Palacio Floridablanca de Murcia. Allí se trabaja sin descanso para terminar la reforma del que será el primer hotel de cinco estrellas de Murcia, el hotel Palacio San Juan, cuya inauguración está prevista para el 9 de septiembre. El emblemático edificio -donde antiguamente estuvo el hotel Arco de San Juan- está siendo remodelado por el Grupo Barceló, que le ha puesto los apellidos de su marca más exclusiva: Royal Hideaway Hotel.
Se trata de un ambicioso proyecto que aspira a situar a la ciudad en el mapa del turismo de lujo, que contará con 70 trabajadores y 70 habitaciones, así como una propuesta que combina exclusividad, diseño atemporal, gastronomía y una fuerte integración con la vida de la ciudad, de la que conserva parte de su historia y de la que quiere formar parte.
Las obras afrontan su fase final, pero ya se puede apreciar el diseño y la calidad de los materiales. Mosaicos en los suelos, columnas de madera en forma de palmera, ascensores que lucen indicadores con flecha como antiguamente (los primeros que ha hecho Otis así), una escalera principal de mármol Taj Mahal (de un blanco puro como el del famoso mausoleo) y otros muchos detalles que son sinónimo de lujo.
"Queremos dar a Murcia un punto de partida para su crecimiento y posicionamiento, para que pueda competir en el ámbito nacional dentro del segmento premium", explica Evelyn Estrada, la directora del hotel, quien reconoce afrontar el reto con “ilusión” ante un proyecto que define como “muy interesante y ambicioso”. Ella es la encargada de hacer de guiar a Murcia Plaza por el interior del palacio en obras. Indica dónde harán check in los clientes -sentados y mientras degustan una bebida- y dónde estará el restaurante Ocra, asesorado por Juanlu Fernández, chef con dos estrellas Michelin, quien dirigirá además todo el concepto gastronómico del espacio, que buscará integrarse en el ecosistema culinario murciano. De hecho, los que no sean clientes podrán entrar por la plaza de San Juan y acceder al restaurante, donde podrán ver un conservador de carne y pescado y la cocina a través de una pared de cristal. El restaurante principal partirá de un precio medio por menú de unos 60 euros por comensal, en línea con la oferta de la zona de la ciudad en la que se encuentra el emblemático palacio.
De hecho, el Palacio San Juan nace como un hotel gastronómico, con la vocación de convertirse en un referente local y en un motor para elevar la oferta turística de la ciudad. “Hará que Murcia juegue en la liga de los grandes hoteles”, señala Estrada, quien subraya la importancia de sumar valor a un destino con una oferta gastronómica ya consolidada. Para ello, incluye una propuesta de ocio que incluye piscina, rooftop y una experiencia completa pensada tanto para el visitante como para el público local. Todo ello con las mejores vistas a la plaza y a su iglesia.
La directora también muestra cómo serán las habitaciones, a las que se llega por pasillos revestidos con relieves de la Catedral de Murcia, el Palmeral de Santiago y Zaraiche y el Castillo de Monteagudo. En ellas prima el mármol, la madera y el terciopelo, con los techos decorados, baños de lujo y todos los detalles que se pueden esperar en un hotel de esta categoría. El precio medio por noche se situará en torno a los 255 euros, con habitaciones que oscilarán desde categorías deluxe hasta suites que pueden alcanzar los 500 o 600 euros.
Lujo discreto
- El hotel Palacio San Juan ultima su apertura -
- Foto: MP
El establecimiento apuesta por un lujo discreto, alejado de la ostentación. “Hemos querido combinar materiales nobles como la madera o los tejidos con un diseño atemporal, que no pase de moda”, explica la directora. La experiencia del cliente, añade, estará marcada por la atención al detalle y la privacidad, dos de las principales exigencias del segmento de alta gama.
El hotel nace con la vocación de abrirse a los murcianos con propuestas flexibles para celebraciones, eventos y el popular tardeo, con un rooftop que previsiblemente comenzará su actividad a partir de la tarde y se adaptará a los horarios del entorno.
“Si tuviera que definir este hotel en una palabra sería exclusividad”, resume Estrada, quien destaca además la buena acogida del proyecto entre los profesionales locales, reflejada en la alta participación en los procesos de selección. De hecho, recibieron cerca de 600 currículos para la contratación del personal, que ya está seleccionado y que tiene el mismo número que las habitaciones: 70.
La directora de hotel Palacio de San Juan cuenta con más de una década de experiencia en el grupo Barceló Hotel Group, donde ha desarrollado su carrera en distintos destinos y establecimientos de alta gama. Inició su trayectoria en Fuerteventura y posteriormente pasó por hoteles como Sancti Petri, La Bobadilla (Loja), el Barceló Punta Umbría Beach Resort en Huelva -uno de los más grandes de España- y participó en aperturas dentro de la cadena. Más recientemente, ha trabajado en el Occidental Granada antes de asumir la dirección del Palacio San Juan en Murcia, un proyecto que afronta con entusiasmo como un nuevo hito profesional.
- El hotel Palacio San Juan ultima su apertura -
- Foto: MP
