Los food trucks se abren hueco en Murcia: luz verde a la nueva Ordenanza de Venta Ambulante

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MURCIA. Los food trucks tendrán por fin regulación propia en Murcia, las licencias para los mercadillos semanales podrán durar hasta 12 años y se creará un registro municipal específico. Son algunas de las principales novedades que incluye el proyecto de la nueva Ordenanza reguladora de la Venta Ambulante, cuyo borrador acaba de aprobar el Ayuntamiento de Murcia.

El texto, que plantea una revisión integral de la norma actual para adaptarla a la evolución del sector y consensuada previamente con los representantes de los vendedores, moderniza los procedimientos y abre la puerta a nuevas fórmulas comerciales.

Regulación de los food trucks y estética uniforme

Por primera vez, la ordenanza contempla de forma específica la actividad de los vehículos-tienda o food trucks. La norma permitirá su presencia en eventos singulares y zonas autorizadas bajo estrictos requisitos de homologación y sanidad.

Paralelamente, se exigirá el uso de sistemas modulares estandarizados en los puestos de los mercadillos tradicionales para unificar la estética, ganar accesibilidad y reforzar la seguridad. En materia de alimentación, la normativa actualiza los requisitos y productos permitidos según cada evento (desde los mercados semanales hasta la Romería, la Feria de Todos los Santos o la Muestra de Artesanía de Navidad).

Licencias de hasta 12 años y más flexibilidad en los traspasos

Para dar estabilidad y facilitar que los vendedores puedan amortizar sus inversiones, las autorizaciones para los mercados semanales se amplían de los 4 años actuales a un periodo de entre 8 y 12 años, prorrogables por otros 12 o hasta la jubilación. Para el resto de modalidades, se fijan hasta 8 años con prórroga de cuatro.

Además, se flexibilizan los traspasos. Las licencias ya no se limitarán exclusivamente a familiares directos o empleados antiguos, sino que podrán cederse a cualquier persona física o jurídica que cumpla los requisitos. En supuestos de jubilación, incapacidad o fallecimiento, el plazo para pedir la subrogación se alza hasta los seis meses y se amplía a familiares de hasta segundo grado.

Nuevo Registro Municipal y mercadillos en suelo privado

La nueva normativa introduce la creación de un Registro Municipal de Venta Ambulante interconectado con los servicios locales para garantizar procedimientos transparentes y de concurrencia competitiva, además de potenciar la participación del sector.

Asimismo, el texto incorpora un capítulo específico para regular los mercadillos en suelo privado, fijando obligaciones claras para los promotores en materia de licencias urbanísticas, seguridad, limpieza y responsabilidad civil.

Próximos pasos

Tras el visto bueno del equipo de gobierno, el borrador continuará su tramitación administrativa con la aprobación inicial en el Pleno municipal y la posterior fase de exposición pública para la presentación de alegaciones antes de su entrada en vigor definitiva.

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