El Ayuntamiento de Los Alcázares comienza a levantar el escenario sobre el que se desarrollará una nueva edición de Gastromar. El Consistorio ha sacado a licitación por 29.653 euros el alquiler, montaje y desmontaje de las infraestructuras temporales necesarias para celebrar la feria gastronómica, que regresará al municipio entre los días 16 y 18 de octubre.
El contrato se divide en cuatro lotes y contempla la instalación de 38 casetas de madera, cuatro zonas de sombra, iluminación decorativa, siete aseos químicos y dos grupos electrógenos. Estos elementos quedarán distribuidos entre la Plaza Real de la Feria, la calle de Los Luisos, la Plaza del Ayuntamiento y sus inmediaciones.
El grueso de la infraestructura se concentrará en el denominado ‘Espacio Saborea’, ubicado en la Plaza Real de la Feria y la calle Concepción. Allí se instalarán 23 casetas de madera, con capacidad para un máximo de tres personas cada una y unas dimensiones de tres metros de frente por dos de fondo. Los puestos contarán con estantes interiores, cerradura, vinilos identificativos y una instalación eléctrica con una potencia prevista de 3.500 vatios.
Este espacio dispondrá también de cuatro estructuras de sombra de siete metros de largo por cuatro de ancho. En conjunto, proporcionarán 112 metros cuadrados de superficie cubierta destinada al descanso del público. El montaje incluirá igualmente una estructura de cinco por dos metros para colocar un photocall.
La iluminación será otro de los elementos destacados del recinto. La empresa adjudicataria deberá instalar seis unidades de neón flexible LED que ya son propiedad municipal, una cortina de micro-LED de 50 metros de longitud y una veintena de proyectores LED para generar diferentes ambientes y escenas cromáticas.
Un mercado con 15 casetas
El segundo de los espacios será el ‘Mercado Gourmet’, que se desplegará entre la calle de Los Luisos y la Plaza del Ayuntamiento. En este caso, el contrato recoge el montaje de otras 15 casetas de madera, también con capacidad para tres personas y equipadas con iluminación interior, cerradura y vinilos identificativos de cada establecimiento.
La infraestructura sanitaria estará formada por siete módulos portátiles. Cinco serán aseos convencionales y los otros dos estarán adaptados para personas con movilidad reducida. La adjudicataria tendrá que encargarse de su transporte, instalación, limpieza y retirada, así como del vaciado y mantenimiento durante las primeras horas de los días 17 y 18 de octubre.
Por otra parte, el suministro eléctrico de las casetas de restauración quedará respaldado por dos grupos electrógenos insonorizados de 330 kVA cada uno. Los equipos funcionarán durante diez horas diarias y podrán trabajar de manera sincronizada para alcanzar una potencia conjunta de hasta 660 kVA.
La empresa encargada de este lote deberá mantener personal técnico presencial durante los tres días de Gastromar para supervisar el funcionamiento de los generadores y solucionar cualquier incidencia. También asumirá el conexionado de los equipos, la legalización de las instalaciones y el suministro de combustible.
El montaje de las casetas, las zonas de sombra y la iluminación se llevará a cabo los días 13 y 14 de octubre. Los aseos y los grupos electrógenos se instalarán el día 15, mientras que toda la infraestructura tendrá que ser retirada el lunes 19 de octubre, una vez concluida la feria.
El pliego contempla, además, una posible prórroga para la edición de 2027. La adjudicataria deberá designar un coordinador que permanezca en contacto con el Ayuntamiento durante el montaje, el desarrollo del evento y el desmontaje, además de disponer de un seguro de responsabilidad civil con una cobertura mínima de 500.000 euros.
