MADRID (EFECOM). El índice de precios de los alimentos subió un 0,9 % en mayo a nivel mundial, el tercer aumento mensual consecutivo, aunque sigue por debajo de la cifra del mismo período del año pasado, según el cálculo que hizo público este viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El indicador, que sigue los cambios mensuales en los precios internacionales de un conjunto de productos alimenticios comercializados mundialmente, promedió 120,4 puntos en mayo por los "mayores precios de los cereales y los productos lácteos, que compensaron las caídas en las cotizaciones del azúcar y los aceites vegetales", explicó la FAO en un comunicado.

Se mantiene aún por debajo del registrado en la misma fecha de 2023, un 3,4 %, y un 24,9 % inferior al pico registrado en marzo de 2022.

El precio de los cereales aumentó un 6,3 % con respecto abril, impulsado "por el aumento de los costes mundiales de exportación de trigo", lo que refleja "la creciente preocupación por las condiciones de los cultivos, que frenan los rendimientos de las cosechas de 2024".

Además, los precios de exportación del maíz crecieron por las preocupaciones sobre la producción tanto en Argentina como en Brasil debido al clima desfavorable, así como por "los efectos indirectos de los mercados del trigo y a las limitadas condiciones climáticas y de venta en Ucrania".