MURCIA. Las Colinas Golf & Country Club acogerá el jueves 2 de enero una velada musical y gastronómica muy especial en su emblemático restaurante italiano il Palco. Será el primer evento del año 2025 que va a celebrarse en las instalaciones del exclusivo desarrollo turístico ubicado en Dehesa de Campoamor (Orihuela-Alicante) tras la tradicional cena de gala que acogerá también il Palco en Nochevieja.
La propuesta de cena concierto del día 2 ofrecerá la posibilidad de degustar un selecto menú, diseñado en exclusiva para el evento, al tiempo que se asiste a un concierto de música en vivo cuyo repertorio también ha sido seleccionado con el máximo cuidado para la ocasión con piezas clásicas de swing, pop y toques de jazz a cargo del grupo Trío Moon, con Antonio Pujol a la trompa, Rafa Lozano al saxo soprano y Juan José Teruel al piano.
El programa de esta propuesta de menú concierto organizado por Las Colinas Golf & Country Club dará comienzo a las 19.30 horas con una copa de bienvenida a los asistentes. La cena pretende convertir la velada en una experiencia única en la que gastronomía y música compartirán protagonismo. Como primer plato se ha elegido un canelón de confit de pato con bechamel de foie Bouillabaise de marisco con vieira, gamba, calamar y mejillón. A continuación, se servirá un lomo de dorada en costra de col -con guisantes y vinagreta de cítricos- o lingote de carrillera de ternera a baja temperatura en su jugo, con patatas baby y compota de cebolla morada. De postre, se ofrecerá un chou crujiente relleno de mousse de chocolate de Perú y un coulant de avellana y almendra.
El concierto tendrá su primer acto en torno a las 20.45 horas, mientras que el segundo acto se prevé dará comienzo tras servirse los postres. Una vez finalizada la cena, se abrirá el bar de il Palco y se invitará a los asistentes a disfrutar con el tercer y último acto del concierto. El evento tiene previsto prolongarse hasta las 23.00 horas.
“Somos fieles a nuestra filosofía de ofrecer las mejores experiencias en todos los ámbitos: residencial, gastronómico, deportivo y también en materia de celebración de eventos. Siempre intentamos plantear actividades distintas, todas de contenido exclusivo, y la cena concierto del día 2 en il Palco es otro ejemplo de ello”, ha afirmado Javier Rodríguez, jefe de Operaciones de Las Colinas Golf & Country Club”.
