Mano a Mano, la enseña de pizzerías italoargentinas nacida en Murcia, está un paso más cerca de iniciar su expansión nacional. Y es que tras 11 años de actividad, esta cadena se encuentra ya asentada en la Región, por lo que ahora ha comenzado a buscar nuevos retos más allá de las fronteras con su primer local fuera de la Comunidad.

No en vano, los propietarios ya han firmado el traspaso de un bajo en Valencia, la localidad que han escogido para su primera incursión en el territorio vecino, con lo que ya pueden comenzar las obras para adecentar las nuevas instalaciones a la imagen de la marca. En concreto, el objetivo es abrir las puertas del restaurante a finales de marzo o a principios de abril.

Con 220 metros cuadrados, este establecimiento está ubicado en la Gran Vía Marqués del Turia, una de las calles principales de la ciudad que cuenta con una gran afluencia de personas, lo que facilita la llegada de una enseña hasta ahora desconocida para los valencianos.

"Estamos muy contentos porque es un sitio bastante top y está en una zona muy concurrida. Recorrimos varias ubicaciones, pero esta es la que más nos gustó", relata Mariano Errazu, CEO de Mano a Mano, en conversaciones con Murcia Plaza. 

Cabe recordar que, tras abrir su cuatro establecimiento en la Comunidad, esta firma ya había puesto el foco en llevar sus pizzerías más allá de la Región de Murcia, y esperaba completar este objetivo en el 2025, un hito que alcanzarán en el primer semestre del año.

Para ello, barajaron ciudades no demasiado alejadas de Murcia por una cuestión logística, pues mantienen un obrador en Cabezo Cortado. Por tanto, Granada o Alicante fueron algunas de las candidatas para esta aventura, aunque finalmente escogieron Valencia porque "es muy parecida a Murcia en cuanto al estilo de vida y la gente, y queríamos repetir la fórmula que ha funcionado aquí antes de pensar en Madrid o Barcelona".

De hecho, Errazu no descarta continuar creciendo en Valencia si hay buena acogida, por lo que aún está encima de la mesa abrir otro local a finales de este año o a comienzos del próximo, aunque por el momento el objetivo es "no perder dinero". Más allá de la ciudad del Turia, los planes estratégicos de expansión siguen en marcha, y si todo avanza correctamente esta cadena se planteará abrir establecimientos en otras ciudades, aunque no se espera realizar avances en este sentido antes del 2026.

"Es una ilusión muy grande para nosotros abrir nuestro primer local en Valencia. Tenemos muchas ganas porque somos así, cuando afrontamos un reto queremos hacerlo lo mejor posible, aunque seguiremos siendo las mismas personas y trabajando con humildad y con mucho esfuerzo", concluye el CEO de Mano a Mano.