MURCIA. Sabater Spices, la empresa murciana especializada en la producción de pimentón y otras especias, ha reforzado su organigrama directivo con un nombramiento relevante. En este caso, se trata de Ramón Sabater, que llega procedente de China como nuevo COO, es decir, director de Operaciones.

Así lo ha anunciado la propia compañía, pues este ejecutivo viene desempeñando sus funciones ya en los últimos meses. En este papel, que abarca el negocio global de la firma, estará encargado de liderar la estrategia comercial de la marca en todo el mundo, además de reforzar la estructura operativa.

Ramón Sabater recibe este nombramiento tras una trayectoria de 12 años en la empresa, donde ha resultado clave para su expansión asiática. Más concretamente, llegó a la especiera en 2014 como General Manager en China con el objetivo de establecer la actividad en este país.

Desde entonces, se ha encargado de mantener e incrementar su presencia en China hasta ahora, que asume un rol de mayor responsabilidad dentro del grupo. Además de este bagaje, desde Sabater destacan su "entendimiento del mercado global de las especias y su amplio conocimiento sobre la cadena de suministro y los procesos de producción".

Además, también destacan que su experiencia y perspectiva serán "esenciales" para la siguiente etapa de la firma, que se encuentra en pleno proceso de expansión tras continuar aumentando sus resultados año a año, lo que acaba de potenciar con la compra de la húngara HFI.

Acrónimo de Hungarian Food Ingredients, HFI nació en 2001 y cuenta con tres instalaciones de producción con más de 900 metros cuadrados de superficie de secado destinado a la elaboración de sus productos, que incluyen mezclas de pimentón, perejil y hierbas, además de frutas y verduras desecadas, que ahora forman ya parte de Sabater.

Participada por el fondo de inversión Portobello, la compañía murciana alcanzó los 138 millones de euros de facturación en su sociedad principal en el año 2024 tras una subida anual del 5%, mientras que su beneficio neto escaló hasta los 20 millones de euros. 

Por otro lado, Sabater Spices ya está planteando incrementar su presencia en la Región de Murcia. Para ello, está estudiando la posibilidad de poner en marcha una nueva fábrica en la Comunidad en los próximos años, aunque este proyecto aún se encuentra en una fase muy prematura y dependerá del crecimiento que experimente. No en vano, las nuevas instalaciones llegarán cuando las actuales dejen de ser suficientes para abarcar los pedidos, una situación que ahora se encuentra más lejana tras la implementación de la nueva línea.