MURCIA. La industria alimentaria genera más de 92.000 empleos (directos, indirectos e inducidos) en la Región de Murcia, lo que representa el 14 por ciento del empleo total. Además, alcanzó los 3.322 millones de euros en exportaciones en 2024, lo que sitúa a esta autonomía como la quinta potencia exportadora de España con una cuota del 7,36 por ciento que supera ampliamente su peso demográfico.
Así se ha puesto de manifiesto este lunes, cuando el Gobierno regional ha presentado, junto a la Agrupación de Industrias Alimentarias de Murcia, Alicante y Albacete (Agrupal), el ‘Plan de acción y hoja de ruta para la industria alimentaria de la Región de Murcia 2027-2028’, un documento estratégico con el que se pretende avanzar en la mejora de este sector.
El plan señala que la industria alimentaria tiene nuevos retos globales, como la digitalización y la inteligencia artificial, las exigencias de sostenibilidad y trazabilidad en los mercados internacionales, la escasez de perfiles técnicos y la vulnerabilidad hídrica.
La industria alimentaria de la Región “es un sector sólido que factura más de 8.800 millones de euros, el 32 por ciento de toda la industria manufacturera regional”, indicó el consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Joaquín Buendía, quien añadió que se trata de un sector “clave” para el desarrollo económico y social de la Región de Murcia, por lo que “desde el Gobierno regional vamos a seguir apostando por la mejora de este sector, y este plan es un ejemplo de ello”.
Por su parte, el consejero de Empresa, Empleo y Economía Social, Luis Alberto Marín, subrayó que el documento “es fruto del diálogo, de la escucha activa, de la negociación y del trabajo conjunto con un sector estratégico para la Región como es la industria alimentaria”.
Marín incidió en que “esa es la forma de trabajar del Gobierno regional, nos mantenemos en contacto con agrupaciones, asociaciones, entidades y todas aquellas personas que tienen algo que decir en un sector, como en este caso el alimentario, y los escuchamos, conocemos sus necesidades y tratamos de buscar soluciones”.
“El Plan 2027-2028 está lejos de ser un documento meramente teórico, es el resultado de un riguroso proceso que ha combinado el análisis estadístico oficial con entrevistas en profundidad con directivos del sector y el resultado es una hoja de ruta estructurada en 25 acciones concretas”, explicó Buendía.
Las acciones se dividen a su vez en cinco ejes estratégicos. Uno de ellos es la formación, en el que destaca el impulso a la FP Dual especializada, planes de atracción del talento joven y formación continua en competencias digitales e inteligencia artificial aplicada.
El segundo eje es la Digitalización, IA y Marketing, que plantea la creación de un Centro de Ciberseguridad sectorial, la puesta en marcha de una plataforma de trazabilidad integral y un ‘marketplace’ comercial conjunto.
También propone como eje estratégico potenciar el Comercio Internacional con la creación de un Observatorio internacional con IA, herramientas de diversificación hacia mercados como Asia o el Golfo Pérsico, logística coordinada y consolidación de la marca colectiva Región de Murcia Alimentaria.
El cuarto eje es la Sostenibilidad y Economía Circular y prevé la implantación de un modelo regional de gestión hídrica industrial avanzada frente a la escasez de agua, eficiencia energética, autoconsumo renovable, simbiosis industrial para subproductos y un sistema común de métricas ESG.
El último eje incide en la Innovación y Transferencia Tecnológica con la constitución de una plataforma sectorial de innovación, una planta piloto compartida para el desarrollo rápido de productos de quinta gama y funcionales, consorcios subsectoriales y esquemas de financiación orientados al escalado industrial.
“Con esta hoja de ruta, el Gobierno regional y el tejido empresarial reafirman su compromiso compartido para que la industria alimentaria siga siendo sinónimo de empleo de calidad, innovación, competitividad internacional y orgullo para el conjunto de la Región”, afirmó Buendía.
Buendía también recordó que la última convocatoria de ayudas para la modernización de la industria alimentaria, dotada con 24 millones de euros, ha conseguido apoyar 36 proyectos y movilizar más de 125 millones de euros de inversión.
Por último, el consejero de Empresa señaló que el Gobierno regional “va a seguir apostando por el crecimiento y el desarrollo de la Región, con medidas de simplificación administrativa para eliminar barreras innecesarias, además de ofrecer estabilidad y seguridad jurídica; facilitar financiación y asesoramiento y estar al lado del tejido empresarial e industrial cuando quiera internacionalizarse”.
