MURCIA. Grupo Fuertes amplía su oferta hotelera con una nueva apertura en las Islas Canarias. Dos años después de comprar el Hotel Tenerife Golf de categoría 4 estrellas junto con el grupo local Satocan, este establecimiento ha iniciado de nuevo la actividad bajo el nombre de The Salmar.
Gestionado de forma íntegra por el grupo canario Satocan, este hotel se ubica en la Costa de San Miguel de Abona, en Tenerife, y conforma la primera incursión del Grupo Fuertes en el mercado hotelero de esta localidad.
El establecimiento en primera línea de mar se ha sometido a un proyecto de reforma integra. Durante el proceso se ha preservado intacta su característica fachada blanca, mientras que el diseño de interiores se ha desarrollado bajo una estética marcadamente doméstica y acogedora.
Con una ubicación frente a una cala resguardada, la estancia en The Salmar se concibe bajo la metáfora de viajar a bordo de un gran crucero. Como parte de este respeto por la identidad del lugar, la emblemática imagen de San Blas, el santo local, ha encontrado un nuevo espacio de honor en el proyecto. Con el fin de otorgarle un lugar destacado y de mucho más fácil acceso para fieles y visitantes, la estatua se ha reubicado directamente en la entrada principal del hotel.
La propuesta gastronómica del complejo sumará próximamente un pilar fundamental con la apertura del restaurante de su nuevo partner, bautizado como Camarote. Para favorecer la integración con la vida local, el establecimiento dispondrá de un acceso totalmente independiente desde la propia avenida marítima, permitiendo la entrada directa a los comensales sin necesidad de transitar por el vestíbulo principal del hotel.
Para dar vida a este entorno, el hotel ha conformado su tripulación mediante dinámicas de selección humanas y cercanas. “En la hostelería tradicional se contratan perfiles; en The Salmar buscamos anfitriones”, explica Javier Edodey, director del complejo. “Nos importan las personas que saben leer un silencio, que entienden nuestro ritmo y que cuidan los detalles con naturalidad. Queremos saber si miramos hacia el mismo horizonte”. Sin ir más lejos, hace apenas un mes, el equipo de selección de Satocan llevó a cabo un job dating que reunió a casi 80 personas que se presentaron como candidatos a formar parte del equipo del nuevo hotel.
Mientras tanto, Grupo Fuertes continúa avanzando en una de sus aperturas más esperadas en Murcia, donde se ha aliado con Barceló para la puesta en marcha del Arco de San Juan como el primer cinco estrellas de la localidad, que se pondrá en marcha el próximo 9 de septiembre.
