MURCIA. "Familia, ¿falta alguna cosica por aquí?". Frases como esta son las que echa de menos la cantante murciana Kuve cuando está fuera de su ciudad, Murcia. Algo que comparte con otros artistas como Sean Frutos (Second), quien confiesa que tiene una sociedad secreta de amigos que se reúnen para comer pastel de carne o Rafa Val (Viva Suecia), quien tiene clarísimo que el pulpo murciano "se lleva la palma". Algo que corrobora el actor Carlos Santos, para quien este plato murciano "no tiene parangón". Por su parte, el escritor murciano Iván Soto Ivar sostiene que "en Murcia se hace la verdadera ensaladilla rusa, lo demás es mayonesa con cosas". Estos cuatro murcianos son los protagonistas de 'Hablando de Murcia', una trilogía audiovisual conducida por el escritor Leonardo Cano, con la que el Ayuntamiento de Murcia quiere 'contar' cómo es la ciudad a través de su "cultura de bar y mesa".

Esta iniciativa, que forma parte de la campaña Murcia, desde su sabor', ha sido presentada este martes por el concejal de Turismo, Jesús Pacheco, en el Centro Municipal Gastronómico de Murcia, acompañado por Kuve, Sean Frutos y Leonardo Cano. Ambos músicos han destacado que "promocionar algo tan bueno no es difícil", al tiempo que han recordado cómo han echado de menos durante sus ausencias platos murcianos como los michirones, la marinera o el zarangollo. Cano, por su parte, ha destacado lo bien que lo han pasado grabando estos audiovisuales, que consisten en entrevistas íntimas en la que los protagonistas hablan de anécdotas y recuerdos de su ciudad relacionados con sus platos y sus sitios favoritos para comer. 

Estos capítulos, que se podrán ver a través de las redes sociales del Ayuntamiento, muestran un recorrido por distintos espacios de la ciudad, incluidos los gastronómicos, que forman parte de la memoria personal de los entrevistados y de muchos murcianos. En ellos, a través de los testimonios de los protagonistas, se ofrecerá "un relato cercano y emocional que invita a descubrir Murcia desde la experiencia real, alejándose del formato de guía gastronómica tradicional para mostrar la ciudad a través de las vivencias y recomendaciones de quienes la conocen y la sienten como propia", ha destacado el concejal.

Para Jesús Pacheco, "este formato permite transmitir una imagen auténtica de Murcia, basada en historias reales y en lugares que forman parte del día a día de la ciudad. Queremos que quien vea estos vídeos tenga la sensación de que en Murcia siempre hay un bar al que volver, un restaurante por descubrir y un sabor que recordar". En este sentido, añade que "Murcia no solo se visita, Murcia se vive, se comparte y se saborea como comunidad, definiendo plazas, calles y lugares que nos unen. Hablamos de Murcia a pie de calle, de mesa y de barra. Ese es el mensaje que queremos trasladar con esta campaña".

El lanzamiento de esta trilogía audiovisual marca el inicio de una campaña más amplia que continuará activándose con nuevas acciones orientadas a consolidar el posicionamiento gastronómico del destino y a reforzar la visibilidad del sector hostelero local. 'Murcia, desde su sabor' es una iniciativa destinada a reforzar el posicionamiento de la ciudad como destino gastronómico de referencia a nivel nacional y a poner en valor la identidad culinaria, el producto local y el papel de la hostelería murciana. Se enmarca, a su vez, en ‘Murcia desde los 5 sentidos', que parte de la premisa de que el turismo gastronómico se está consolidando como uno de los principales factores de decisión a la hora de elegir destino