La Asociación Profesional de Empresarios de Hostelería de Cartagena y su Comarca (Hostecar) prevé un puente de diciembre especialmente favorable para el sector hostelero, según los resultados de la encuesta realizada esta semana entre los establecimientos asociados. Las previsiones apuntan a un nivel alto de reservas y a una actividad especialmente intensa en la ciudad de Cartagena.

Según los datos recopilados, el 65% de los hosteleros consultados asegura tener una previsión alta de ocupación para estos días festivos, situándose las expectativas en cifras muy similares a las del año pasado. Los resultados confirman además que la mayoría de los restaurantes y bares afrontan estas fechas con un notable aumento de la demanda, especialmente en zonas céntricas y áreas de mayor movimiento turístico.

Reservas estables y una campaña de Navidad que se adelanta

En comparación con 2024, los hosteleros señalan que el volumen de reservas es ligeramente mayor, consolidando la tendencia positiva del sector. Además, HOSTECAR destaca que en Cartagena las reservas de Navidad no han esperado: las comidas y cenas de empresa han impulsado una ocupación muy elevada y varios restaurantes ya rozan o han alcanzado el lleno para la segunda y tercera semana de diciembre.

Diciembre superará la facturación de noviembre

La encuesta también revela que la mayoría de establecimientos prevé que la facturación de diciembre será superior a la registrada en el mes anterior, impulsada por el puente, los eventos corporativos y las celebraciones familiares. El sector afronta este periodo con optimismo, pese a que un porcentaje muy elevado de empresarios reconoce haber tenido dificultades para encontrar personal, uno de los retos recurrentes del tejido hostelero local.

Un puente que marca el inicio de uno de los periodos más fuertes del año

La combinación de gastronomía, ambiente navideño, eventos culturales y la creciente apuesta por Cartagena como destino de escapadas está generando un elevado flujo de reservas que, según HOSTECAR, se mantendrá de forma sostenida durante todo el puente.