MURCIA. La foodtruck del reconocido chef madrileño Dabiz Muñoz, galardonado como el mejor chef del mundo durante tres años consecutivos, hace una nueva parada en Murcia. Con la segunda visita a la ciudad, este año, la foodtruck ofrecerá una propuesta diferente. Ubicada bajo la marquesina de El Corte Inglés de la Avenida de la Libertad, la foodtruck ofrece una experiencia gastronómica centrada en el ya famoso "pollo frito hipercrujiente con fórmula secreta XO".
La carta está formada por platos como Chicken Croissant Caramelo, Brioche de Mantequilla Tostada con Pollo Crujiente Jamaicano, Alitas con Mayo de Palomitas de Maíz y Pollo Frito Hipercrujiente. El menú se completa con opciones como las Patatas fritas con Polvo Tajín y una selección de salsas. Entre los postres se encuentra la famosa Tarta de La Pedroche y las Bambas de Nata.
Los horarios son de lunes a jueves, de 13:00 a 16:00 y 19:00 a 22:00; los viernes, de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00; los sábado, de 13:00 a 23:00; y los domingo, cerrado. El miércoles 19 de marzo 'Día del Padre,el Jueves Santo y el domigo 20 de abril de Fiestas de Primavera abrirá de 13:00 a 21:00. El Viernes Santo no abrirá.
