CARTAGENA. Cartagena celebra una nueva edición de Cartagena con Sabor a Mar, unas jornadas gastronómicas dedicadas al atún rojo que cuentan este año con la participación de diez establecimientos de la ciudad. La iniciativa está organizada por Hostecar, con la colaboración del Ayuntamiento de Cartagena, el Instituto de Turismo de la Región de Murcia y Ricardo Fuentes e Hijos.
La propuesta tiene como objetivo acercar la gastronomía de Cartagena a un público más amplio y contribuir a su difusión entre visitantes nacionales e internacionales, con el atún rojo como producto central de las elaboraciones.
Los establecimientos participantes son La Flota, Magoga, Alviento, La Marquesita, Sacromonte, Casa Tomás, Las Termas del Pincho, Mare Nostrum, Varadero y Larvi. Los restaurantes ofrecerán distintas propuestas gastronómicas con el atún rojo como protagonista.
La V edición de Cartagena con Sabor a Mar se desarrollará los días 31 de octubre y 9 de noviembre, dentro de una iniciativa promovida por el sector hostelero para dar a conocer la oferta gastronómica local y uno de los productos destacados de su cocina.
