Barraca de los Güertanos de Santa Catalina, en el Jardín del Malecón de Murcia. Fotos: MP
MURCIA. Murcia ya huele a azahar. Las barracas de las peñas huertanas abren sus puertas este Domingo de Resurrección, desde las 14 horas, para entregarse en cuerpo y alma a las Fiestas de Primavera, que se prolongarán hasta el próximo 16 de abril.
Las barracas se colocan a lo largo y ancho de los barrios de la ciudad de Murcia en un año que en el que las fiestas se esperan como agua de mayo en la vuelta a la normalidad total tras dos años de pandemia. El Bando de la Huerta del año 2023 será el martes 11 de abril.
Este año el Ayuntamiento espera que la afluencia tanto a las barracas para consumir la gastronomía tradicional murciana como a los desfiles y demás actos de exaltación huertana sea grande.
Este año, además, estará marcado por la subida de los precios como consecuencia de la inflación. Las tapas tienen un incremento de media de 10 céntimos, aunque las cañas de cerveza, por ejemplo, mantendrán su precio de 1,20 euros. La jarra de litro de vino subirá 50 céntimos. Mientras que las tapas de chorizo pasan de 1,50 a 1,60 euros o la de morcillas, salchicha y longaniza de 1,30 a 1,40 euros.
Chato de vino 0,80 Caña de cerveza 1,20 Vaso de cerveza 1,40
Tercio de cerveza 1,40 Bote de cerveza 1,40 Jarra de litro cerveza 5,50
Jarra de litro vino 4,50 Botella de vino 75cl Juan Gil 8,50
Refrescos (botellín) 1,30 Bitter 1,30 Tónica 1,50
Agua mineral botellín 1,00 Bote de refresco 1,50 Cerveza sin alcohol 25cl 1,50
Agua de litro y medio 1,50 Gaseosa ½ litro 1,20 Jarra de litro de sangría 6,00
Chorizo 1,60 Morcilla 1,40 Butifarra 1,40
Morcón o butifarrón 1,40 Salchicha o longaniza 1,40 Chiquillo 1,40
Lomo 1,60 Tocino 1,50 Sobrasada 1,40 Sobrasada con queso 2,60
Tortilla cuña 1,40 Michirones plato grande 3,30 Michirones plato pequeñO 2,00
Patata cocida entera 1,10 Patata cocida con ajo 1,20 Concha de ajo 1,10
Patata asada-media + ajo 1,10 Zarangollo 2,70 Pelota con caldo 1,70
Ración acelgas fritas 1,40 Queso fresco triángulo 1,40 Perdices 1,10
Ración ensalada murciana 1,80 Huevo cocido 0,90
Ración ensalada de pimientos 2,50 Ración pisto 2,80 Ración de aceitunas 1,10
Panera 1,30
Guisos 6,00 Arroces 6,50 Paparajotes 1,30 Natillas 2,70 Arroz con leche 2,70
Café de olla 0,90 Mistela 0,80 Servicio de mesas: aumento del 10%